在菜市场、超市、街边
眼睛能看到的地方
都是卤味、酱肉、熟食生意的店址
那一大盆卤的成色和味道
值得辗转前往
下面小编就给大家说说
洛阳这几家人气卤味、酱肉店
这将会是一次爽到爆的卤味盛宴
蔡店.来自卤肉
店面在厚载门街上，生意十分火爆，中午十二点多到这里一楼已经没有位置了，二楼都是大桌子，看着挺古香古色的。卤肉的味道很赞，一个人平均消费就是二十块左右，有大肠、猪脚、猪脸肉、肝皮、舌头、好多品种。
刚出锅的肘子，老汤的味道完全渗入到肉中，肉质非常细嫩，满满的汁水清冽甘甜，大口吃肉的感觉很是惬意，另外还有大骨头哦！他家所有的肉都可以拌菜，洋葱和肉很配啊！
人均：￥25
地址：洛龙区厚载门街与牡丹大道交叉口北50米西(农业银行北50米)
红房子熟食店
经营了20几年的熟食老店了，熟悉的味道伴着许多附近的吃货从少年走到中年，品质一如既往的好，吃的都是回头客。店里主营卤味以及下酒的凉菜。
还有吃货们一直回购的蜜汁熏鱼、麻辣鸡、糖醋小排...看了都忍不住吞口水。周末在家搞点卤味配点小酒，或者夜半三更没睡意打开冰箱嚼点卤味，啧啧啧生活就是这么潇洒！
人均：￥20
地址：涧西区景华路与陇北一路交叉口
泮甡园酱肉
泮(pàn)甡(shēn)园酱肉，货真价实的中华老字号，店面小小的，顶上一块牌匾黑底金字，是北京迁来洛阳的。很多人都是慕名而来的，主营各种酱肉主要有猪肘子、猪蹄、猪耳朵、大肠之类，大大的一盆热乎乎的，酱肉色泽红亮诱人。
他家的酱肉分两次煮制，它是以前后蹄膀为主、五花肉为辅，出锅后卤肉呈现出诱人的酱红色，淋上色泽鲜亮浓稠的酱汁，用从肉里抽出的骨片轻轻一划，拿上一块放入嘴里一尝咸香可口，满满的胶原蛋白让人很过瘾。他们家薄饼加点素菜配上肘子肉配点老汤汁，绝对秒杀各种吃货。
人均：￥20
地址：老城区民主街58号(中州路民主街交叉口南50米路西)
洪濑鸡爪
老板是福建人，店里除了卖这些卤味之外，还有闽台的特产。例如：台湾的凤梨酥和各种台湾茶叶，台湾果汁饮料等各种特产。鸡爪、鸡翅等都是闽台的味道，香甜不腻，做的地道。吃惯了各种的卤味，尝尝他家的也不错。店里还有牛肉，半片鸭，鸡翅，鸭脖等卤味。
人均：￥20元
地址：洛龙区展览路宝龙批发中心北门斜对面
九州熟食城
洛阳九州熟食也是洛阳的熟食老店了，自从搬到大的店面之后，生意显得越发的好，店内品种很多，有酱牛肉、炸带鱼、猪蹄、凤爪等...很多洛阳人记忆中的味道！而最有名气的是麻油鸡、麻油鸭，味道非常好，味道甜辣适中咸香可口，肉很烂，无数洛阳人记忆中的味道！
最霸气的是虽然九州熟食城在洛阳名气很大，但全市只有唯一的一家店，无任何分店，简直就是美食中的限量版。
人均：￥30
地址：西工街道凯旋西路16号(八一路凯旋路交叉口西100米路南)
周口正宗叶氏猪蹄
这家周口正宗叶氏猪蹄在丽春路中段，是家老店了，生意还不错。主营炒菜和猪蹄，他家的猪蹄很出名，老板介绍说猪蹄是卤制的，但颜色要比一般卤肉店的猪蹄稍浅。他们家猪蹄清滑爽口，很容易脱骨，吃过后，唇齿留香，吃了还想吃。猪蹄本身含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素是很好的肉类产品。
人均：￥30
地址：涧西区九都路与丽新路交叉口南200米路西
豫风园烩面卤味坊
他们家主营烩面和卤味儿、烧烤、凉菜等，饭点儿一到基本上就满坐了…可见生意不错！卤猪蹄很入味，外皮光滑Q弹，猪蹄肉脱骨，入口软烂，吃一口根本停不下来。其他卤味的味道也很正。
人均：￥25
地址：洛龙区龙翔商业街北出口向西(近洛宜路朗润园小区)
忙了一天
晚上买点啤酒和卤肉
有酒有肉
简直是太享受了
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