财报数据显示，养猪业数十家企业透露2023年业绩报告预告，其中超五分之四养猪企业出现亏损情况，合计亏损金额预计达到270.51亿元！消息一出立刻引发社会各界热议。
很多人都认为养猪赚钱，在2023年养猪行业中散户养猪企业兴起不少，全国的养猪出栏量达到了供过于求的现象。
根据国家统计局农村司司长王贵荣解读2023年农业发展报告显示，我国养猪企业在2023年猪肉出栏量继续呈增长趋势，全国生猪出栏72662万头，比上年增加2668万头，增长3.8%;猪肉产量5794万吨，增加253万吨，增长4.6%。
猪肉太多了怎么办？价格就会降低，但价格降低导致利润削薄，而且肉食产品市场竞争激烈的环境下，不少养猪企业纷纷倒下，就连业界猪王也逃不过。
倒下猪王之一就是福建猪王——傲农生物，2023年销售情况亏损巨大，目前因为欠下巨额违约金，冻结股权，即将面临破产重组的结局。
就连业界的养猪巨头都面临破产的风波，更不用想一些小型养猪企业的经营困境。
本次养猪企业大崩盘的原因有很多，其中一个便是对猪周期的把握失策。
猪周期的循环一般是3-4年，中间猪价从低位到高位最后降至低位，而这次猪周期的拉长，大多数养猪企业长期处于低位阶段，一些养殖大户通过其他行业注入资金，支撑养猪企业持续经营，但大多数散户和小企业就面临清扫出户。
本次猪周期时间的拉长威力巨大，就连两大龙头猪企也没撑过，其余亏损企业也不容乐观。
除了猪周期的影响，养猪企业的经营也受到目前国内人民的消费习惯的改变。
随着国家卫生健康委为推进健康中国的建设，积极鼓励各方共同呼吁人们健康饮食，持续增强人民群众的健康获得感。在健康养生的潮流下，脂肪满满的猪肉便被大多数人用鱼肉、家禽等低脂肪肉类替代，消费需求在不断减少。
养猪界“茅台”上市首次亏损39亿！
牧原仍然乐观
具有养猪界的“茅台”之称的牧原股份，又称为河南的“千亿猪王”，它是目前中国最大的生猪养殖企业，从1992年起创立的第一个养猪不断发展，成为了现在的业界猪王。
（图源：新财富）
养猪巨头牧原企业在2023年中接连亏损，上市首次尝到“苦果”，在牧原股份最近披露的2023年业绩预告中显示，牧原股份上市以来首次亏损预估在39~43亿之间！在同花顺财政报告的分析中也是亏损巨大。
在面临养猪界如此剧烈的动荡，牧原股份依旧对2024年业绩持有积极看法。
在2023年10月牧原媒体开放日上，牧原的高管对牧原现金流和负债问题进行了答复，他表示，牧原股份对2023年下半年到2024年上半年养猪行业持续深度亏损已经做好了最坏的打算，并且自信地表示，牧原当前的现金储备足以支撑度过猪周期的影响。
由此可见，牧原之所以对目前的亏损现象保持乐观，是本身已经提前做好了应对的措施以及资金的储备，对比其他行业而言，牧原在养猪业的龙头位置还是不可撼动的。
从牧原曾经的辉煌战绩就可以看出，牧原从不打无准备的仗，牧原的眼界不止于此。
2014年到2022年期间，牧原股份披露的业绩报告成绩斐然，自上市以来牧原股份全季度正收入盈利，预计净利润达到千亿，故被称为“千亿猪王”。
在2014年正式上市至今，仅仅十年就将企业规模扩大数倍。牧原的经营是独有的，它区别于其他养猪企业的养殖模式，致力于打造智能一体化的养殖体系，即“全自养、全链条、智能化”的全新养殖模式。
牧原股份在亏损的情况下仍然对2024年猪企发展抱有期望令人佩服，但其实谁也不知道猪周期何时结束，牧原这是在赌，而整个养猪行业撑下去的企业也在赌。
对于牧原的乐观，网友戏称：“当年恒大也是这么说的。”
“猪王”正邦两年亏300多亿已被收购！
但年盈利仍超60亿？
作为五大猪王中最先倒下的一个，正邦科技可谓是“锤死挣扎”，在养猪行业里顽强奋斗。
作为养猪行业五大猪王中最早倒下的猪王，正邦科技在如今重组的情况下依旧亏损严重，但不少有心人在正邦科技发现虽然正邦亏损金额巨大，但总体仍然处于盈利状态。
根据正邦科技发布的2023年业绩预估报告中可以看出，总体净利润再除去亏损价格依旧有着超过60亿的预估收益利润！
这时候就要问，为何正邦科技明明已经被合并重组，在“破产”的情况下怎么还能盈利呢？
在2020年猪周期盈利时期，正邦科技在特殊时期，抓住了“机遇”，内部及时作出调整将规模迅速扩大，保证出栏量在高位。
正邦科技发布的历年公司业绩年报显示，正邦科技在2020年实现营业总收入491.7亿，同比增长100.5%，增幅创5年新高；实现归母净利润57.4亿，同比增长248.8%；
（图源：东方财富）
而在2021年开始，猪周期进入低价位，猪价持续降低，正邦科技的庞大出栏量被迫缩减，终于在2022年正式宣布公司陷入债务危机，等待合并重组。
在2023年7月，正邦科技“破产”的合并重组的计划宣布，正邦科技引进的投资人最终将由江西的双胞胎集团担任，根据正邦科技的公司合并重组计划，江西双胞胎信达联合体将帮助正邦科技脱离债务危机，提供资本财务资助等方式，避免正邦科技股份被退市。
除此之外，江西养猪企业“二把手”双胞胎集团韬光养晦控股曾经的江西养猪龙头正邦科技，计划在4年之内借助正邦集团注入自身产业，完成整体上市。
不得不说，真不愧是老牌猪王，倒下也能留有后手！在双胞胎集团旗下的正邦科技迅速凭借资金注入调整养殖规模，虽然沦为了双胞胎科技上市的跳板，但不得不承认，正邦科技在合并重组后，面对紧张的猪价低位依旧能保有收益。
如此看来，合并后的正邦科技与双胞胎集团强强联合下，有望在养猪行业再夺头筹！
猪肉“平替”太多，并非非猪不可
我国目前的经济发展水平提高，人们对于生活水平的质量有了更高的要求，从原本的吃饱就好，变成了现在的要吃就吃好的，即要食品健康安全，人们的饮食消费也逐渐优质化。
虽然在我国国内肉食产品销售市场中，猪肉的消费份额依旧是占据大头，但是随着国家对于健康饮食习惯的大力提倡，人们越来越追求轻食生活，健康和养生成为了主流。
曾经猪肉价格昂贵，人们买猪肉犹犹豫豫，现在猪肉价格被打下来了，人们却选更多地替代品。
特别是近几年来猪肉的质量接连出现问题，人们对于肉类食品的消费需求逐渐转变为向低脂肪，低能量、高蛋白的肉类食品。
对比于猪肉的热量和脂肪量，低脂肪的禽肉、高能量低热量的牛肉和蛋白质含量极高的水产品越来越受到国人的青睐，许多肉类企业纷纷抓住消费市场机遇，企业发展结构逐渐转向海产渔业或者畜牧业转型。
2023年中国经济年报中也体现出了中国居民的膳食指南已经变成清淡少盐为主，其中蔬菜水果豆制品丰富、鱼虾水产多和奶类制品需求大。由此可见猪肉作为高脂肪高胆固醇的肉类食品并不在推荐范围。
而且网友也纷纷表示，一斤猪肉的价格可以买好几条鱼，鱼肉还高蛋白，这么一对比，除了爱吃猪肉的人们，都会选择去多买几条鱼。
如今绿色健康的生活饮食被大众所推崇，轻食的需求量也在不断上升，蔬菜与水果的消费需求越来越大，比其肉类食品增长更快，特别是在拥有其他代餐的平替下，猪肉也不是非吃不可。
（图源：央视新闻）
写到最后
如今全国范围内的养猪企业面临着风暴，不少养猪企业纷纷倒闭，就连养猪龙头也难逃幸免，那么对于如此恶劣的竞争环境，实际上也是对养猪行业的优胜劣汰。
仔细观察会发现，许多养猪，大佬们仍在默默筹备新的养猪周期再次兴起，但能否撑到新的猪周期，是一个艰难的挑战，而且最重要的是现代人对于猪肉的需求降低，如何再次吸引人们对于猪肉的购买，也是养猪企业应该去解决的问题。
(图源：农财智库）
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