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2009.11.12
左手拿竹串,右手用筷子稳住丸子,左手转动竹串让第一颗丸子自然滑下来,依此类推。
寿司篇 真正的行家吃寿司,是不用筷子的。因为用筷子的力道,容易把握寿司弄得四分五裂。
1.用拇指与中指轻轻掐住寿司,食指用来按住鱼片与米饭,用鱼肉端沾酱油,因如用米饭处沾酱油,不仅饭粒会吸收过多酱汁,还会使饭粒因潮湿而松脱。 2.入口时,鱼片朝上、米饭朝下。
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