打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
餐饮品牌,请一句话说清,你是谁?



内容来自

脑子饿了 我们加餐

【一即一切 · 餐饮大时代之定位聚焦会】





●罗盘定位创始人 李广宇 ●




消费者思考的逻辑:首先是想到品类,然后才关联到你的品牌

比如,先是想喝啤酒,再想到是喝青岛还是哈啤


所以,要打造一个品牌,必须要有一个品类做衬托

同时,也必须要有一个品牌引领这个品类的发展

品类思考 ,品牌表达



品牌的最大的价值

不是创造了多少利润

不是达成了有多大规模的营业额

而是

能不能够主导一个品类

决定了这个企业和品牌能否基业长青



今天打造品牌

首先要察阅的是:

你所处的品类能否支撑你这个品牌不断去赢得未来的市场。

不管这个品牌有多么的强大

一旦品类消亡,品牌就随之消亡

比如,功能机消亡,诺基亚便消亡


iPhone对于原来的手机诺基亚来说是分化

分化恰恰是中国中小企业未来主导细风品类的机会


将来,你会发现自己所处的品类里面

将不断的涌出新的黑马

那么你必须按照竞争的激烈程度

去决定究竟把定位落到哪个点上




中小企业的战略机会在哪里?


第一个 :把握品类的分化

未来你所处这个行业或者品类将往哪个方向走

会出现哪些可做的菜

要去研究它,占领它


第二个:聚焦品类经营

一定要狭窄地聚焦在你所属的这个品类上

不断地建立自己稳定的根基

然后提高品牌的生产力

在消费者心智里打造品牌


如果我们不在顾客的心智中拥有一个位置

就很难在现实中存在。

管理学家德鲁克说:

你不能解释你的存在,就无法真正地存在




要一句话让消费者知道你是干什么的

广告的第一个责任是承担战略


定位这个学科,定准了,是赚多赚少的问题。

定错了,是赔多赔少的问题。

败不败在己,胜不胜在敌


未来要创造一个企业

不是单纯从物理层面考虑,资金,产品,渠道,资源,技术和生产,

还要去考虑一个典型打造品牌的地方

叫心智资源


所以当我们把心智比做1的话

每一项管理的完善都是在1后面多加个0

于是你的企业可以成倍的去成长,扩展

很多的企业看烧烤好就学烧烤,看煎饼好就做煎饼

你首先应该要考虑的是1能不能抢过来

你抢不过来1

你所有的投入都是繁荣品类

而不是强大自己


一个优秀的品牌需要注册两次

一次在商标局注册,获得法律的保护

一次在顾客的大脑里注册,赢得优先的购买

若没有在顾客的脑子里注册

在现实层面就很难成功





--------●视频版权归我们加餐所有,转载请务必联系 ---------



我们+餐   只提供餐饮视频

长按二维码 识别加关注


本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
句句都是牛逼的洞察:一句好的Slogan,甩竞争对手几条街!
江南春讲了一百遍的营销方法论
营业额提升20%,日接单10万,揭秘餐饮造节营销|新零售干货
商学院|餐企消费者心智抢夺战:这阶梯到底该怎么爬
不学西贝找品类 就别想把企业做大
定位就是聚焦一道菜?特劳特李湘群告诉你7个真相
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服