高尿酸“祸根”不止是酒，提醒：3种“家常菜”少吃，警惕肾衰竭

俗话说：病从口入。

最常见的“三高”就与人们的饮食息息相关，如今又多了1高“高尿酸血症”。

长期的高尿酸血症可引起另人痛不欲生的痛风，更严重的是对肾脏的损害—诱发肾衰竭。

长期的高尿酸血症为什么会诱发肾衰竭？

① 体内长期的高尿酸，会刺激肾小球发生炎症改变，诱发痛风性肾炎，从而诱发肾衰竭。

② 当有大量的尿酸进入肾小管，会使肾小管发生堵塞，诱发肾积水，从而增加肾衰竭的发生率。

酒是尿酸升高的重要因素之一：

① 酒精在肝脏内的分解代谢过程中，血液中的水分被大量消耗，使血液中尿酸浓度增高。

② 酒精在体内会被分解为乳酸，抑制肾脏对尿酸的正常排泄，升高血尿酸水平。

③ 尤其是啤酒，含有的维生素B1，是嘌呤核苷酸分解代谢的“催化剂”，也会升高尿酸水平。

高尿酸“祸根”不止是酒，提醒：3种“家常菜”少吃，警惕肾衰竭

第1种、浓汤

浓汤对于高尿酸患者来说，是禁忌。

生活中我们常喝的猪骨汤嘌呤含量为180mg/100g、羊肉汤111.5mg/100g、鸡汤嘌呤含量为480mg/100g，都是中高嘌呤食物。

食用后，患者的血尿酸水平会在短时间内迅速升高，经常食用，会使尿酸在肾脏堆积，出现肾结石、间质性肾炎、急性或慢性肾衰。

第2种、火锅

吃火锅是一件惬意的事。

但尿酸高的人吃火锅，摄入的嘌呤含量会比正常饮食时高出数十倍，尤其是火锅汤中，嘌呤含量非常高。

除嘌呤外，其中还有钾离子、钠离子，肾病、痛风、高血压患者都需要谨慎。

第3种、肥肉

生活中有很多无肉不欢的人。

而肥肉中含有大量的油脂，在人体内无法被及时分解，易诱发肥胖，而肥胖者常有胰岛素抵抗，会抑制尿酸的排泄。

肥胖者体内的游离脂肪酸含量也会升高，从而抑制黄嘌呤氧化酶的活性，使尿酸水平升高。

身体出现3个信号，警惕肾脏病变，尤其是尿酸高的人

1、腰疼

腰为肾之府。

尿酸长期居高不下，会引起肾炎、肾结石等症，出现腰酸背疼、虚弱乏力的症状。

若病情进一步发展，可能会影响肾小球的过滤功能，导致肾功能不全。

2、血肌酐升高

这也是尿酸检测化验单的其中一项。

这是肾功能异常的重要指标，如果血肌酐升高，也就意味着肾脏受损比较严重了。

血肌酐（SCr）正常值：

男性：54～133μmol/L（0.6～1.2毫克/分升）；

女性：44～97μmol/L（0.5～1.1毫克/分升）；

小儿：24.9~69.7μmol/L。

3、血压升高

尤其是没有高血压病史者，要警惕。

肾脏受损，处理水、钠等的能力也会降低，引起体内水钠潴留，导致血压升高。

如果尿酸高的人在检查时发现血压持续升高，尽早就医。

降尿酸，预防肾衰，做好四坚持

一、坚持按医嘱服药

尿酸生成过多、尿酸排泄太少，是尿酸升高的2大主因。

虽然病因不同，但目标一致：

▪ 尿酸高的人，将尿酸稳定在360以内，达标后继续用药6个月；

▪ 有痛风症状的人，将尿酸稳定在300以内，达标后继续用药1年；

▪ 有痛风结石的人，将尿酸稳定在240以内，达标后继续用药2年，有利于痛风石的溶解。

二、坚持补充黄酮类化合物

缺少黄酮类化合物会加速嘌呤代谢尿酸的进程。

一旦尿酸值过高，就会以钠盐的形式沉积在关节、软骨、软组织和肾脏中，引发痛风，甚至肾衰。

补充黄酮类化合物，说白了就是补充抑制尿酸盐形成的物质，有助于减慢尿酸盐形成，保护关节及肾脏组织。

三、坚持低嘌呤饮食

嘌呤含量＜25mg/100g食物：

▪ 各类水果

▪ 蔬菜：白菜、苋菜、韭菜、苦瓜、胡瓜、萝卜、黄瓜、茄子等

▪ 谷类：麦片、面条、米粉、玉米等

▪ 乳类、蛋类、海参、海蜇皮

▪ 根茎类：芋头、马铃薯等

四、坚持运动

▪ 坚持有氧运动

如，慢跑、快速走、游泳、骑自行车、打太极拳等；无氧运动会增加乳酸的生成，抑制尿酸的排泄，升高尿酸水平。

▪ 节奏要可控

节奏不可控，也会出现短时间的无氧状况，不利于尿酸水平的稳定。

▪ 不损伤关节

不做快速扭曲关节或对关节产生纵向压力的动作。

▪ 有规律的运动、持之以恒

每周运动4~6次，每次运动15~45分钟，可根据自身情况适当调整。

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