水果怎样吃不升血糖？[糖尿病饮食]

有些糖尿病友把水果视为“敌人”，生怕吃了水果会使血糖升高。其实水果中不仅含有果糖和蔗糖，还含有丰富的果胶和膳食纤维，不易被吸收和利用，还能环节胃排空，使人不会有饥饿感，对血糖的影响也不大。

对于糖尿病患者来说，饮食上要求高碳水化合物和低脂肪的摄入。对于脂肪的摄入量要求比较高，而碳水化合物的摄入量要求就比较宽松。所以，糖尿病患者不必可以忌讳吃水果。适当吃水果可以增加饮食的丰富性，也增加了趣味性，最重要的是能够补充人体随需的营养。

虽然如此，糖尿病友们也不能不加节制的吃，要做到科学的进食水果还要做到以下几点：

1. 糖尿病患者每天进食的水果不宜超过250克，并且每次的进食量不宜过大。吃了一定量的水果后，还应尽量减少主食量的摄入，保持总体膳食热量的不超标。例如一天吃了200克左右的水果，就应该减少25克左右的主食。

2. 尽量吃一些含糖量低、含膳食纤维素、果胶和黄体素等较为丰富的水果，如桃子、山楂、草莓、柚子、橘子和猕猴桃等（查看糖尿病人可以吃的都水果，可返回瓶平台输入：蔬果）。

3. 掌握饮食丰富、不偏食的原则。饮食中讲究粗细搭配。有荤有素、蔬菜蔬果和肉食都适量的吃，避免因饮食单调而造成的营养不良（查看糖友饮食原则可返回平台输入英文字母：ys）。

4. 吃水果的时间也要掌握。最佳时间是在两餐之间和睡前1小时，如上午的10点左右，下午的3、4点钟左右。

可以说，吃水果掌握以上原则，基本上对血糖的影响不大，而且可以使血糖保持更加稳定的状态。但是，一定要记住日常监测，做到控糖有数。

以上信息供糖友参考，诊治用药请务必在专业医生的当面指导下进行。

---