酒文化可延续到上下几千年，基本上一般的酒桌上大家都要敬酒。酒在大家日常生活中是非常常见的，大家会觉得酒喝多了对身体并不好，所以觉得喝酒的人就一定不是好人，但实际上，那并不是这样的，最重要的是要把握一个量，适度的饮酒是对身体有好处的。在以前酒是文人骚客必备的饮品，多少佳作都是在酒后的即兴所出。
酒不仅仅只有坏处，酒也会有好处。每天一杯白酒，对身体有以下几个方面的影响。
一、经常喝白酒有养生作用，可以调理身体，每天一两、二两的话挺不错的!可以活血化瘀，舒经通络，很多人都说：酒是粮食精，越喝越年轻，这句话依旧清晰。有赞成的自然也会有反对的，那些反对每天一杯白酒的酒友们也拿出了很多科学依据。
二、每天一杯白酒还可以减少一些激素产生。
因为酒精有很强的包容性，当一些激素对人体无法吸收，消化排出之后，喝一杯白酒就可以将这些激素给消灭掉。激素过多的时候呢，会产生一些肾上腺素，从而引发心血管疾病。
三、一身轻松
中医认为，白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。少量饮酒有益身心健康。酒不能不喝，但又不能多喝，人们说得最多的就是适量饮酒，那么如何适量饮酒呢？
这里的白酒只是一杯，并不是一大杯，过度饮酒的危害大家都知道，其实男性每天摄入的酒精含量不能超过20克，而女性呢，则是每天摄入的酒精含量不能超过10克。
“酒是粮食精，越喝越年轻。”不是说怎么喝酒都好，喝酒方法必须的讲究，合乎身体要求。除了上面说到的把握好合适的量外，还要注意必须的粮食酿造酒，如果是家庭作坊酿造的，还必须过滤达标，不能有甲醇等有害物质。
最后提醒大家，如果你从不喝酒，那最好还是不要开始。因为对你来说，酒精带来的负面效应可能会超过它能够带来的好处。如果你平时有喝酒的习惯的话，那么需要特别注意的是，切记不可以“暴饮”。这样的集中饮酒(对女性来说一次超过三口，对男性来说一次超过四口)不会给健康带来任何好处，只会显著地提高人们过早死亡的概率。一次性喝酒过多，会引起心律不齐，从而导致血液凝块，这是心脏病的导火索。而且，如果每天喝酒超过两口会使血压升高，增加患心脏病和中风的可能。
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