最近我发现了一个好东西——
它有“动物人参”之称，吃起来个头小还没负担。
你们猜是什么？
就是有“补中益气”作用的鹌鹑蛋啊！
既然都能媲美人参了，它补气的妙用，是已经被很多名中医、古医书验证过。
今天就说三个吃法，小鹌鹑蛋也有补气大能量：
广东名中医罗永佳经验方：春天季节的皮肤瘙痒，每天吃6-8个鹌鹑蛋。
民间流传下来的“补脑方”：鹌鹑蛋这么吃，坚持一个月。
大国医弟子王凤岐：肺气虚的人，直接吃鹌鹑蛋花。
具体做法，在下面都会详细教给大家的哦。
鹌鹑蛋是“浓缩的精华”，
特别适合脾虚，气不足的大虚人
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在《本草纲目》记载，“鹌鹑味甘性平，可补五脏，益中续气，实筋骨。”
其实动物的蛋跟植物的种子一样都是最有营养的，因为它是一个物种传宗接代的物质基础。所以人要吃谷子吃饭吃蛋。
鹌鹑虽然食量不大，但是产蛋率很高，所以鹌鹑蛋就是鹌鹑肉的“浓缩精华”，也有补气补五脏的作用。
但又不像鸡蛋那么腻，它个头小小的，营养分子也比较小，吃进去很容易吸收。
所以特别适合脾虚，肾不足，脾虚肾虚之人。
1、给体虚之人强正气
广东名中医罗永佳经验方：
春天季节的皮肤瘙痒，每天吃6-8个鹌鹑蛋
体虚的人or老人一到换季、刮风下雨的时候，就容易皮肤发痒。
《诸病源候论》曰:“风瘙痒者，是体虚受风，风入腠理，与血气相搏，而俱往来于皮肤之间，邪气微不能冲击为痛，故瘙痒也。”
这种瘙痒是——虚人抵抗不了邪气，风邪进了皮肤之间，在与自身正气搏斗，所以会又痛又痒。
（图源罗永佳工作室/侵删）
▲广东名中医罗永佳就曾经接待过一位70岁的老人，她备受皮肤瘙痒的困扰30多年。
罗老除了给她开出方子后，还特别叮嘱：每天要吃6-8个水煮鹌鹑蛋。
2周后明显有好转，药停了，但鹌鹑蛋没停……陆续吃了一个月才巩固下来。
看出来鹌鹑蛋的补虚力很好，但又不伤害身体。
所以罗老将鹌鹑蛋用于皮肤瘙痒的治疗，以食物入药。
如果你没有其他基础疾病，单单在春天or冬天全身皮肤瘙痒，尤其是在睡前、饮酒或吃辣油腻后加重。
那么鹌鹑蛋可以吃起来，每次6-8个，用盐水煮更好吃！期待大家的反馈。
记得把我们号星标起来（具体做法文末有），不然到时候就找不到了。
2、给心累之人强脑力
《中国民间疗法》介绍了一个：
天然补脑的鹌鹑蛋吃法
我妈在考试前就很喜欢给我买点鹌鹑蛋吃！原来真有其效啊。
鹌鹑蛋是滋养五脏的，五脏的气血精华都上升到头部，提供大脑运转，气血足脑子才转得过来。
与其吃一些来路不明的健脑药物，不如吃鹌鹑蛋这天然的“补脑蛋”。
【吃法】生鹌鹑蛋4-6个，莲子12个（先蒸软），加3汤匙水，搅匀蒸熟，可以当早餐吃。
莲子肉安神，鹌鹑蛋补益气血，对我们的脑子很好哦。
但是这个方子随便吃一吃是没效果的，要至少坚持一个星期才有感觉。
3、给肺虚之人强防御力
大国医弟子王凤岐：开水冲鹌鹑蛋花
国医泰斗秦伯未嫡传弟子王凤岐说“鹌鹑蛋还入肺经，对肺气虚对人很有帮助。”（《王凤岐的养生餐桌》）
如果你是肺虚久咳的人，可以用开水冲鹌鹑蛋花，再加点冰糖食用。
⚠️但是鹌鹑蛋不像鸡蛋有可生食标准，要买自己放心的蛋，是用开水冲熟了吃。
在《中医食疗》里记载了一位有支气管炎的50岁男子，坚持每天早上冲服两个鹌鹑蛋，一年后有良好的效果。
偶尔的的肺火干燥，大病后的乏力虚弱，喉咙不舒服也可以这样吃。
小孩子有积食、瘦瘦小小的，可用“米汤”冲蛋，补虚的能力更强，还养脾胃之气。
日常吃的话一次4-6个，尤其是小孩子要注意量，吃多了可能会胀肚。
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鹌鹑蛋还有什么民间吃法吗？
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