中医界的两个秘密
我想跟大家分享一个医疗界很重要的秘密——你怎么才能找到一个适合你的中医大夫？
当然有很多方法，看他的复诊率，看他病人的口碑等等。我作为一个经常看医生的病人，一个临床学医的人，还有一个方法供您参考：你要找那些跟你体质体型很像的人，做你的大夫。
为什么？因为这个人会花很多时间研究自己的体质，比如我见过治痛风最好的人，都跟我长得差不多。
我发现有一些大夫，他治疗什么病，他就会得什么病。江湖上说是因为吸引力法则，其实很可能不是，很可能因果是倒置的——他是什么样的体质，所以他就对什么东西研究的比较深，所以他就比较容易成为这方面的专家，他也就吸引更多这种病人。
很多人说，他都高血压了，他怎么还能治高血压？这涉及到医疗界的第二个秘密——其实没有什么病，是真正能完全治好的。
一个所谓的好大夫，他并不能够完全根治你的病，或者很多时候不能根治。他最多能够帮助你非常深刻的了解这个病，而且他讲的都是真实体感，你一听就产生了无上信心，他怎么这么懂？实际上，他都在说自己。
以及，他可以帮助你把这个病的峰值变得没有那么尖锐。比如痛风也可以没有那么痛，每次痛风发作的间隔时间也可以拉长一点。
我曾经听过一个有趣的故事。有一群朋友去台湾找一个老师帮他们治疗抑郁症，有轻微抑郁症、或自认为自己有抑郁症的人都去听这位老师讲课，他们都觉得医生好厉害，觉得总算找到好的医生了。
最后他们问老师：“老师，你是怎么治好的？”
这个老师说：“你们现在还属于轻的，再过若干年就会到第二阶段、到第三阶段，我现在到第六阶段了。当你在第六阶段再看第一二三阶段的时候，那都不是病了。”
你理解我的意思吗？很多时候你之所以觉得这个问题能够解决，是因为你看到了后面更严重的可能性。
人生就是那么残酷，就是那么无常，只有真正了解这件事情的人才能够告诉你：你现在这个病一点都不严重，因为再过五年之后会比现在严重得多。
你听完之后是什么感觉？我告诉你，会是一种解脱感。
自从我学了中医之后，就坚定了一个信念：那就是不再寻求根治，人生一下子就好了。
庄子意识到人生的苦是无法避免的，佛陀也说诸漏皆苦，苦才是人生。
当你意识到这些，你的解脱就有一个门缝，你可以从这个门缝里面看见一丝丝的光，并且你不再试图走出去，你的整个世界就都会变了。
湿气重的人怎么办
用藿香
所以像我这种湿气很重、舌苔很厚腻，常常感觉到腹胀的人，我会给和我类似的人什么意见呢？
我的答案是：用藿香。
在疫情几年期间，我用的最多的一个药是桂枝汤，另外一个就是藿香正气水。
如果你有湿寒的症状，比如伸出来舌头来看，胖胖的、水水的，舌苔白白的。
我之前有段时间舌头上都是很厚很白的舌苔，找了很多方法都不行，始终不知道该怎么办。
我无意之中了解了藿香正气水，加热后喝了两支，十分钟之内，目力所见舌苔褪去。
之前刮都刮不下去，结果突然一下子就不见了，我觉得太神奇了。
舌苔是什么？舌苔的本质是一坨肉，是连着人体肠胃的一坨肉，你的肠道菌群是顺着这个通道，一直长到了舌头上。
所以胃里的肠道菌群生态一变，舌苔马上就变，就像信息传递一样。
因为藿香正气水含有酒精，喝多了之后会容易导致酒驾，所以又发展出了藿香正气液。
藿香正气水很难喝，小的时候我特别不喜欢喝，藿香正气液没有那么难喝。但是我要告诉你，藿香正气水（含酒精的），它打开身体湿寒的力气更霸道。
我看过一个广告，有一种人吃重庆火锅的时候就会拉肚子。这种人吃火锅之前喝两支藿香正气水，可能就不会拉肚子。
为什么？有人说是因为辣椒刺激了肠胃，就导致了拉肚子。
还有一种解释，因为肠胃的湿寒本身很重，火锅的热气一下子冲击到了湿寒。寒与热，湿与热诸多气象夹杂一起之后，就刺激到了肠胃，肠道瞬间被打蒙圈了。
当肠道被打蒙圈的时候，它的第一反应就是摆烂——迅速放弃对边关的镇守。肠道躺平了之后，里面本来锁住的水分以及各种养分一下子锁不住了，于是一泻千里呜呼而去。
所以，藿香正气水可以在吃火锅之前帮你调整肠道里的菌群生态。肠道已经被安抚好了，再进火锅的时候，它就不会有那么大的反应。
用藿香 正胃气
曾经我问过一个老先生：“胃的气是什么？”
《圆运动的古中医学》里说，太阴脾经主升，阳明胃经主降，脾胃相表里。我一直不懂这是什么意思。
这个老先生说，这里有两层含义。第一，如果你站着的时候，胃经的整个气在经络里是从心脏往脚方向走的，所以胃气是降的。而脾经的气是从脚往上走的，所以脾气是升的。
另一方面，胃气一定要降。当你吃进一个东西，胃气是推动力，推动力的方向要与口腔的方向相反，因为是食物奔向下面的一个口子。所以胃气是从上往下降的，是为正气。
所以胃的气要正，必须是往下走。否则叫胃逆，胃一逆就会打嗝。
你会发现有一些人吃了东西之后老打嗝，但有些人就不太爱打嗝，而是喜欢放屁。这是因为身体里气的方向不一样。
我不知道风朝哪个方向吹，但是我知道味道从哪里来。
藿香正气水有两个最重要的功能，一个是整理胃气，让气息从上往下走。第二是祛湿，尤其是寒与湿——表现在舌苔上是白而厚的舌苔。
所以藿香正气水在当年新冠疫情的时候，起到了非常重要的作用。
当时没有什么药，没有什么连花清瘟，消炎药、止痛药、感冒药也找不到的时候，有一个老中医告诉我：“用藿香正气水非常对症，尤其是对那些呕吐。”
打嗝是从下往上出来的，吐也是这样的。藿香就可以正气，从而让身体不再吐，所以藿香作用有和胃止呕之功效。
在我的临床使用当中，我发现藿香正气丸、藿香正气液和藿香正气水中，最能够发散寒湿的是有酒精的藿香正气水，最能够往下顺的是没有酒精的藿香正气液，不过藿香正气丸吃起来最方便，所以各自都备着。
藿香的妙用
藿香正气不光可以用来止呕，还有一个作用是防止蚊虫叮咬。当蚊虫叮咬了之后，直接用藿香正气水抹在创口，立刻就能止痒，而且红点也会消失。据说是因为藿香本身有消炎和抗病毒的作用。
还有因为外感寒暑湿而引发的郁闷发热，就吃藿香正气水。藿香正气水能够解阳明燥湿，燥和湿混在一起很麻烦，因为包含了胃的干燥和肠的水湿，还有脾里的湿腻等等。藿香正气水都很好的能够解决这个问题。
藿香还有一个很有意思的作用，就是健脾化浊。当一个人舌苔厚腻，食欲不振的时候，你甚至直接可以用鲜的藿香——外观有点像紫苏叶，拿着凉拌吃或炒着吃，非常不错。
《梁品本草》节目的制作人杨鑫教授特别推荐藿香，她说四川有一款非常经典的鱼的做法叫藿香鱼。
把鱼煎完之后，调上各种酱汁涂在上面，就会有一种又脆又香，又辣又甜，又解暑气，又能下饭，吃起来荡气回肠的一种状态，这就是四川一种做鱼的方法，这里就用藿香。
当然，做鱼不是把藿香正气液直接倒进去，而是用新鲜的藿香叶。
藿香鱼不仅是一个好吃的食物，还是帮小朋友打开肠胃滞腻的很好方法。
以前我和徐老师讲《黄帝内经》的时候，他常常说，很多家长因为自己不懂，给孩子吃了很多牛奶、鸡蛋、水果，导致孩子的脾胃又寒又湿又腻，最突出的反应就是老想吐，不想吃东西。父母追着吃，孩子也不吃。早上不饿的时候，给小孩塞两个鸡蛋，喝一杯牛奶，结果孩子吐出来或者直接发烧。
由于无知而带来的爱，其杀伤力之大，是非常令人同情的。
有很多父母，不知道孩子脾胃已经滞而腻了，这时还要硬塞高营养的鸡蛋、牛奶这些所谓对他好的食物，你真的害了他。他有可能有一天成为一个浑身痰湿体重的人，身上长脂肪瘤，说话都有痰腻，中年油腻男大概在四十五年前就已经埋下祸根。
怎么解决？吃藿香。
藿香鲫鱼家常做法：
材料：
鲫鱼2尾，新鲜藿香50克，豆瓣3克，泡椒、泡豇豆各5克，姜、葱、蒜各3克。
做法：
①生姜切丝，泡椒与蒜切碎，藿香切成小段并混合葱花，备用。
②热锅宽油，待油温六成热后放入鲫鱼，煎炸至双面鱼皮焦黄后捞出。
③锅内放入豆瓣炒香，随后加入姜丝、泡椒、蒜、葱后翻炒。放入炸好的鲫鱼和藿香，翻炒3分钟左右，即可装盘。
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