本 期 导 读
春天是主生发的季节，万物生长，大自然一派生机盎然的景象。春季又与肝脏相通应，我们也应该顺应大自然的规律，借着阳气生发的契机，把肝脏养好，保持心情舒畅。
春天为什么要疏肝、调情绪
春季是阳气始生、万物复苏、生机盎然的季节，人体的阳气也开始升发，新陈代谢日益旺盛。肝在五行属木，具有树木生生不息、伸展条达、升发旺盛的特点，与春气相通应。因此，春季我们要顺应自然界阳气始生、万物复苏的特点，保持良好的情绪，使肝气舒畅条达，避免肝气郁滞。
春天的阳气是上升的，肝气也会比其他季节旺盛。如果一个人的情绪不好，气不畅顺了，不能上下贯通，那肝气随着阳气上升的过程中，就容易受到阻碍升不上去，从而出现有胀闷感。如果是向来都有肝气郁结的人，这种胀闷的感觉就更强烈了。
另一方面，春天也会有蛮多小情绪容易发作，再加上就在上升和旺盛的肝气，如果没有及时疏导，浮跃在上，容易“火上加油”——越烧越旺了。这种情况下，人就特别容易上火、生气、或者亢奋。
情绪憋闷和亢奋，都会让我们的脑袋里面有很多想法，到了晚上也难以入睡。这也是为什么有些人一到春天，就容易睡不好的原因所在。
春天要疏肝，还有另外一个目的，就是要避免“肝气犯脾”。因为在五行学说中，肝属于木，脾属于土，木克土处于一种动态平衡。在正常情况下，肝主疏泻，可以帮助脾胃的运化。但如果肝气过于旺盛，会使这种相克的关系太过，破坏了动态平衡，进而影响脾胃的运化功能。这也是为什么我们心情不好的时候，往往也会没有胃口、吃不下饭、消化也不好的原因。
调畅情绪小妙招
如果不知道怎么处理这些不良情绪的时候，不妨泡一杯花茶，帮自己舒一舒肝气，排解憋闷。
为什么选花茶？因为春天是百花齐放的季节，鲜花向来惹人爱。它芳香扑鼻，让人心情舒畅。欣赏热情绽放的鲜花本身就是一种享受。如果把鲜花制成草本，煮水泡茶，那么就可以把花朵所吸收的天地精华都喝进身体里，又何尝不是另一种健康的享受呢？
实际上，我们的老祖宗早就这样做了。清代《本草纲目拾遗》就已经有把花制成本草的记载。祖国医学有句话叫“诸花皆升”。意思是大部分的花质地轻扬，具有“轻清宣畅，善走上焦”的特性。我们可以借助花朵的这种上升、发散之力，调畅肝气，打通上下气机，帮助身体解开郁结。
那用什么花泡茶好呢？
1、玫瑰花
人见人爱的玫瑰花，在女人的眼中是爱情的象征，在祖国医学眼里，它更是疏肝理气的佼佼者。玫瑰花性温，味甘微苦，归肝、脾经，可行气化郁[1]。它浓郁的香气，行走发散，能将身体里淤堵的郁气散开，进而排出体外。《食物本草》记载："玫瑰主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。"在春天喝用玫瑰花泡的茶，再合适不过了。
2、菊花
性微寒，味甘、苦，归肺、肝经，可除热降火、平肝气，明眼目[1]。菊花有降火的特点，在春天，肝火容易过于旺盛，喝点菊花，可以清一清这多余的火气。所以容易发脾气的朋友，也可以常备一些。菊花的淡淡清香，也让人感觉清新舒畅。除此之外，菊花有明眼目的作用，容易眼睛疲劳的办公一族，可以用菊花水熏一熏眼睛，也是很舒服的。《本草蒙筌》称它“驱头风……清头脑……；养眼血……明眼目”[1]。
春天除了要疏肝，也要适当地补脾气，避免肝木克脾土太过。可以在花茶里再搭配能保护脾胃的莲子。历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元即为莲子。莲子性平，味甘、涩，归脾、肾、心经，可以补脾益肾，养心安神[1]。整颗莲子泡水难以泡出香味，可以事先敲碎了再泡。
生活总需要一点甜。如果泡花茶时不想加糖，懂得养生的朋友，会知道用罗汉果。它不仅甘甜，而且可以润嗓子。罗汉果性凉味甘， 可以除热养肺，开音，让咽喉爽利[2]。春天容易上火，嗓子不舒服的时候，可以适当煮点罗汉果水喝，润一润嗓子。
这四种食材相互搭配，温凉相宜，春天喝正合适。工作压力大，情绪不好，心情郁闷的时候，不妨用上述食材泡水喝一喝，换来一天的好心情。
参考文献：
[1]. 周祯祥,唐德才.《中药学》新世纪第二版[M].中国医药科技出版社,2019
[2]. 李经纬等主编.《中医大词典》第2版[M].人民卫生出版社,2004
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