上班族每天都久坐不动，最需要一些润肠排毒的菜品。下面帮大家找了一些食物都有排毒清肠的功效，一起来看看吧!
食材：豆腐干 / 芹菜 / 盐 / 味精 / 香油 / 油 / 白糖
做法：
1. 香干切细条;芹菜切段，开水焯芹菜，捞出过凉水。
2. 锅里加一小勺食用油，加入香干煸炒，加入芹菜煸炒，放入盐，白糖再翻炒一下。
3. 加入味精淋上香油即可出锅。
食材：菠菜 / 盐 / 花椒 / 干辣椒 / 油
做法：
1. 菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份，拌入少许盐。
2. 锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可。
食材：韭菜 / 香菇 / 油 / 盐 / 味精 / 葱
做法：
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段
2. 油锅内用少量的葱花爆香，下香菇，多翻炒些时间，下入韭菜合炒，放入适量的盐和味精调味，即可出锅。
食材：金针菇 / 盐 / 生抽 / 朝天椒 / 小葱 / 白糖
做法：
1. 葱洗净切成葱花;小红椒洗净去蒂切成辣椒圈;金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份。
2.碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀，将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花。
3. 锅烧热，倒入两勺油。至八成热，转小火下辣椒圈爆香，捞出辣椒圈放在金针菇碗中。
4. 转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇在金针菇上，拌匀即可。
食材：大白菜 / 木耳 / 枸杞子 / 油 / 盐 / 葱 / 姜 / 蒜 / 生抽 / 淀粉 / 白糖 / 黄酒
做法;
1. 枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右;木耳用凉水泡发，去蒂;蒜切片;葱姜切末;;大白菜洗净，切片。
2. 起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味，入泡发的木耳翻炒，倒入白菜块，大火快炒两分钟。
3. 倒入生抽翻炒，倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉，翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。
食材：空心菜 / 猪肉馅/ 泡椒 / 姜 / 葱 / 蒜 / 精盐 / 酱油 / 鸡精 / 芝麻油 / 植物油
做法：
1.空心菜洗净切段，过油后捞出沥干，泡椒切段。
2.热油锅炒散猪肉馅，放入泡椒、姜、蒜煸炒至汁香。
3.加入少量水，放入精盐、空心菜、酱油，以小火烧至汤汁快收干，放鸡精调味，撒入葱末，淋入芝麻油即可。
食材：牛筋 / 牛腩 / 白萝卜 / 香叶 / 香菜适量 / 八角/ 料酒 / 生抽 / 食盐 / 水适量
做法：
1.将牛筋和牛腩用清水浸泡清洗干净并分别切小块备用，白萝卜洗净去皮后切滚刀块，香菜洗净后切碎，香叶与八角分别用清水冲洗干净备用。
2.将牛筋先入炖锅加半锅水，加入香叶、料酒先炖到五分烂，再倒入牛腩，直到九分熟，最后下入白萝卜块，直炖到萝卜酥烂为止。
3.往炖好的汤中下入小半勺生抽调色，再加入适量食盐调味，最后撒上香菜碎叶，即可盛出食用。
食材：苋菜/瘦肉/生姜/生抽/糖/生粉/酒/水/油/盐
做法：
1.将苋菜洗净，摘取嫩的部分。
2.将瘦肉洗净，切成细丝，加入腌料，腌约20分钟。
3.生姜切丝备用。
4.将水倒入锅中煮沸，加入盐，再放入苋菜，略煮后捞起，再放入冷水一会儿捞起，去除水分。
5.起油锅，放入姜丝略爆后，再放入肉丝同炒，炒熟肉丝即放入苋菜，猛火快炒即可。
食材：韭菜/魔芋/小米辣/虾米/色拉油/盐/生抽/水淀粉/香油
做法：
1.韭菜洗净切段,魔芋切条，浸泡在清水中半小时，去除多余的碱味,装盘待用。
2.锅中加适量油，下入韭菜虾米，切好的小米辣，少许盐，快速翻炒。装盘待用。
3.重新起锅放适量油，魔芋条下锅，煸炒三分钟，下入适量盐，生抽。倒入炒好的韭菜，沿着锅边浇一些水淀粉，一小匙香油，少许鸡精，翻炒均匀即可出锅。
联系客服
