秋后萝卜赛人参，比人参还要滋补的东西，妈妈们怎能放过呢~~！！
在萝卜丰收的季节，一定要试试炒着吃，煮着吃，炖汤，做泡菜——各种简单，没有一点技术含量。据说秋天多吃萝卜，一整个冬天都不会怕冷呢！赶紧一起来学吧~泡菜萝卜
用天然的颜色，把萝卜变成一朵花那么美！
材料：
白萝卜1个、白醋适量、盐少许、白砂糖适量、红色火龙果半个
做法：
1、萝卜洗净削皮，对半切开，再切薄片
2、将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟，去辣味
3、把火龙果压成泥，放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀，让它充分上色
4、上色好后加入适量白醋，糖和盐拌匀，放置冰箱腌制2两小时
5、最后把萝卜摆盘即可。（就一片一片的摆整齐，特别简单，到花心的时候用三片萝卜卷起然后用牙签固定）
香辣萝卜丁
简单的萝卜做法，下饭一流（简称下流？）
材料：
300g白萝卜、适量油、适量盐、20g泡椒、2g鸡精、适量水淀粉、适量香油、适量葱碎
做法：
1、白萝卜去皮，切成丁。
2、把大葱切碎。
3、锅中放油，烧热后加入泡椒煸炒。
4、泡椒煸出红油后加入葱碎。
5、加入萝卜丁煸炒均匀，再加入盐和一点清水，炒至萝卜熟透。
6、加入鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油即可。萝卜炖牛腩
经典吃法，百吃不厌
材料：
白萝卜1根、牛腩300克、葱1根、姜片5片、盐、香油、油、生抽、料酒、五香粉、孜然粉适量
做法：
1、白萝卜洗净，去皮，切块。牛腩洗净，葱切末。
2、放调味料腌制牛腩15分钟。
3、将牛腩放入电锅的内锅，加适量水。外锅加3量杯水，开始炖煮。
4、水开后，加入萝卜，继续炖煮。
5、中途加水至牛腩炖烂。
小贴士：
1、牛腩和牛肉一样，如果买回来不是马上煮的话，只要不沾水，打开袋口，将其中一只吊在挂钩上，可以保鲜半天哦，无需冰箱。
2、重口味的伙伴可以加入红干椒等调味品，清淡的朋友直接食用或是伴着番茄酱吃都非常美味。萝卜煮鲫鱼
鲜甜到想连鱼骨都吞下去，开胃效果一流
材料：
400g鲫鱼、50g白萝卜、1片姜
做法：
1、备齐所有材料：刁子鱼 白萝卜 姜
2、白萝卜去皮，切短粗丝；
3、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼；
4、煎至一面金黄，翻面，煎另一面；
5、加入滚开的水，没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右；
6、放入白萝卜丝；
7、继续煮10分钟左右即可。萝卜番鸭煲
野味的吃法，麻烦再来两碗白饭
材料：
番鸭、白萝卜、蒜、姜片、葱、柱候酱、蚝油、红片糖（4粒方糖大小）
做法：
1、番鸭洗净沥干水份下油锅走油，待凉砍件备用；
2、热锅把较肥的鸭皮爆出油，下蒜、姜片爆香；
3、下鸭块爆炒至表面微微焦黄，加入3碗水、3匙柱候酱3匙蚝油、1匙生抽和红片糖焖煮20分钟；
4、下萝卜继续焖10分钟，放入葱段（咸度足够了可不入盐）
5、转落边炉锅
萝卜猪肺汤
广东人吃饭怎么可以没有汤呢~
萝卜白色入肺，加上猪肺补肺，绝配！喝上一碗，润心肺~
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