最近是瓜果大批上市的时间,成熟的香瓜尤其清甜,索性就把这份甜蜜和酸奶一起做成眼前的这盘沙拉送给大家!
当时为了弄清香瓜和甜瓜的区别,小厨娘还特意查了下——香瓜其实就是甜瓜。只不过甜瓜被分成了薄皮和厚皮的两种,而香瓜正是大家对薄皮甜瓜的统称。
香瓜含有丰富的氨基酸和维生素,口感脆甜,清爽可口,是现在的当季水果。中医认为它具有镇咳祛痰的成分,对促进消化也有一定的效果。特别是香瓜中含有的维生素A、C和钾更是有美容护肤的作用。
如此香甜有益的香瓜和女生们最爱的酸奶搭配在一起,清新的微酸混合着馥郁的香甜,要是有正减肥计划的姑娘们,来上一份香瓜酸奶沙拉,既不用担心热量过多导致长胖,也不用忍受日复一日寡淡无味的减肥餐啦!
- 难度 Difficulty -
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初级
- 时间 Time -
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制作时间:20分钟
- 食材 Ingredients -
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香瓜 1个
柠檬 1个
酸奶 适量
薄荷 适量
- 小贴士 Tips -
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1. 柠檬皮只要外皮的部分,白色的内皮味道会发苦
2. 加入柠檬皮可以使沙拉味道更加丰富,可根据个人口味调节
- 做法 Steps-
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1. 香瓜从中间切开,去瓤后用小勺挖出香瓜球备用
2. 在盘中倒入酸奶,摆上挖好的香瓜球
3. 放入薄荷,再撒上柠檬皮
4. 这道清新爽口的香瓜酸奶沙拉就完成啦
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