会爆浆的早餐，营养还吃不胖！

准备食材 ：

全麦吐司2片、鸡蛋1个、木瓜60克、酸奶100克、紫薯粉少许、橄榄油少许

做法 ：

1、用刀切去吐司的四边。

2、酸奶中加入少许紫薯粉拌匀，加入木瓜丁稍微拌下。

3、把酸奶木瓜丁均匀的铺在吐司上，盖上另一片吐司。

4、鸡蛋打散，吐司双面都裹上鸡蛋液。

5、给三明治机烤盘上刷点橄榄油，把三明治放烤盘上煎制，待一面上色后再翻面，煎至两面金黄，煎完后一切为二。

小贴士 :

1、若无三明治机可以直接用平底不粘锅煎制。

2、紫薯粉可替换成抹茶粉、草莓粉、南瓜粉等，若没有可以不加，也很好吃。