(一)播种床管理是指播种到分苗这段时期的管理，可分为三个时期进行。
1.出苗期从播种到子叶微展，一般需经3～5d，管理上主要维持较高的温度和湿度。播种后一般不通风，温度保持在25～30℃为宜，空气相对湿度在80％以上，以减少床土蒸发。如发现底水不足，应及时补水。播种第3d后，幼苗开始拱土，如发现幼苗“带帽”，可采取补救措施，若覆土过薄，应补加盖土；若表土过干，应喷水帮助脱壳。当发现小部分幼苗拱土时，不要马上揭掉地膜，否则会造成出苗不整齐，应等大部分幼苗子叶出土，方可揭掉地膜，但也不能揭膜过迟，以免形成“高脚苗”。
2.破心期从子叶微展到心叶长出，一般需经一个星期左右或更长些。共生长特点是幼苗转入绿化阶段，生长速度减慢，子叶开始光合作用，有适量干物质积累。此期管理上主要保证秧苗的稳健生长。主要措施有四：
1)降低床温。辣椒和茄子白天控制在18～20℃，夜间控制在14～16℃；黄瓜和番茄床温控制应比辣椒、茄子低2℃左右。在降温的同时，要严防秧苗受冻，因破心期的秧苗一旦受冻就很难恢复，甚至形成“秃顶苗”。
2)降低湿度。若床土过湿，幼苗须根少，幼苗下胚轴伸长过快，造成徒长，同时易诱发猝倒、灰霉等病害。床土湿度一般控制在持水量60%～80%为宜。在湿度过大的情况下，可采取通气，控制浇水，撒干细土等措施来降低湿度，使床土表面“露白”，做到不“露白”不喷水，这样既可以控制下胚轴的伸长，又可促进根系向下深扎。空气湿度也不能过高，一般相对湿度以60%～70%为宜。降低空气湿度的主要方法是通风，通风时注意通气口一定要背风向。
3)加强光照。光照充足是提高绿化期秧苗素质的重要保证，因此在保证绿化的适宜温度条件下，应尽可能使幼苗多见阳光。在温度不太低的情况下，上午尽量早揭棚内薄膜，下午尽可能延迟盖膜。
4)及时删苗。以防幼苗拥挤和下胚轴伸长过快而形成“高脚苗”。
3.基本营养生长期此时期内幼苗主要进行营养生长，相对生长率较高，尤其是根重增加迅速，这一时期的长短，除瓜类外，辣椒、番茄一般需经20～30d。其管理的基本原则是：在经历了破心期的“控”管理后，又要转入“促”的管理，主要采取如下“促”的措施。
1)适当提高床温。即将床温较破心期提高2～3℃，并采取变温管理，白天温度偏高（20～23℃），夜间温度稍低（13～16℃）。
2)加强光合作用。在这一生长期中，要大量积累养分。因此必须增加光照以加强光合作用。一般在无人工补光的情况下，遇睛朗天气尽可能通风见光，阴雨天也要选中午前后适当通风见光。
3)在水分管理上，要保证床土表面呈半干半湿状态。这就要求在床土表面尚未露白时必须马上浇水。一般在正常的晴朗天气，每隔2～3d应浇水一次，每次每m2浇水量为0.5kg左右。这样能保证床土表面湿中有干、干湿交替，对预防猝倒病与灰霉病能起到较好的作用。
4)适当追肥。如果床土养分不够，秧苗生长细弱，应结合浇水进行追肥，追肥可选用0.1%的NPK复合肥液或20%～30%的腐熟人粪尿水。
5)提高秧苗抗性和适应分苗后的环境条件，一般在分苗前2～3天应逐渐通风降温，以便对秧苗进行适应性锻炼。
（二）分苗分苗又称假植或排苗。它是为了防止幼苗拥挤徒长，扩大苗间距离，增加营养面积，满足秧苗生长发育所需的光照和营养条件，促使秧苗进一步生长发育，使幼苗茎粗壮，节间短，叶色浓绿、根系发达，是培育壮苗的根本措施。
1.苗床准备分苗床应早作准备，只能床等苗，不能苗等床。一般应于分苗期半月作好准备，整好地，施足底肥，用塑料薄膜覆盖保持床土干燥。
2.分苗时期分苗时期应根据气候状况和秧苗的形态指标来确定。开春后，气候转暖，不出现大的起伏，就可开始分苗；从秧苗的形态指标来看，黄瓜以二子叶一心，茄果类以3～4片真叶为分苗适期。
3.分苗密度分苗密度依种类不同而异。据试验，分苗密度与作物的前期产量关系极大，一般苗距加大，前期产量提高明显，能获得较高的产量。因此，在分苗床充足的情况下，适当稀分苗，有利于培育健壮秧苗，具体的分苗密度：黄瓜、番茄10×10cm，茄子8×8cm，辣椒6.5×6.5cm。
4.分苗方法分苗应看准天气，选准“冷尾暖头”、睛朗无风的日子，抓紧在中午前后完成。分苗前半天应浇水于苗床，以便掘苗，多带土，少伤根。分苗时最好将大小苗分开栽，便于管理。分苗宜浅，一般以子叶出土面1～2cm为准。分苗后要把根部土壤培紧，并及时浇定根水。除采用苗床分苗外，近年来，营养钵分苗在茄果类、瓜类蔬菜育苗中广泛采用。营养钵育苗可以缩短秧苗定植到大田的缓苗期，定植后马上成活，加快植株的生长发育，是夺取果菜类早熟丰产的重要措施，常见的营养钵有塑料钵、纸钵、草钵等，其上口径9cm，下底直径7cm，高约9cm。无论是苗床分苗还是营养钵分苗，分苗后均必须用塑料小拱棚覆盖防寒。
(三)分苗床的管理秧苗在分苗床的生长时间较长，一般可分为三个时期进行管理。
1.缓苗期分苗后，幼苗根系受到一定程度的损伤，需要4～7D才能恢复，称缓苗期。这段时期在管理上要维持较高床温，力求地温在18～22℃，气温白天25～30℃，夜间20℃。同时要闷棚，基本不通风，以保持较高的空气湿度，减少植株蒸腾，防止幼苗失水过多而严重萎蔫，从而促进伤口的愈合和新根的发生。
2.旺盛生长期此期幼苗的生长量大，生长速度快，叶面积增长迅速，营养生长与生殖生长同时进行。在管理上要提供适宜的温度，强的光照，充足的水分和养分，并体现促中有控，促之稳健生长。幼苗恢复生长后，控温指标应比缓苗期略低，一般气温降低4～5℃，地温降低2℃左右。并要多通风见光，提高幼苗的光合效率，还要保证水分和养分的供应。在正常的晴朗天气，2～3D浇水一次，阴雨天气4～5d浇水一次，严防床土“露白”。浇水要结合追肥，可用0.2%的NPK复合肥和30%左右的腐熟人粪尿浇泼。
3.炼苗期为提高幼苗对定植后环境的适应能力，缩短定植后的缓苗时间，在定植前的一个星期左右应进行秧苗锻炼。具体措施有：
1)降低床温白天气温可降至18～20℃，夜间13～15℃。
2)控制水分炼苗期一般不再浇水，促使床土“露白”。
3)揭膜通风开始炼苗时，先揭去部分薄膜；随着炼苗时间延长，应逐步揭开，至最后全部揭开薄膜，使之完全适应露地环境。
4)带药下大田定植前2－3天应打一次药，严防带病，带虫下大田。
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