粒粒分，粒粒香

世间诸多事，败在时间，亦胜在时间。

早一秒，过早。

晚一秒，太迟。

恰好今天，时间，刚刚好。

食材准备

主料  大米 鸡蛋

辅料  植物油 小葱 胡椒粉 盐

制作步骤

①

大米淘洗干净

②

大米入电饭煲

添加适量净水

③

关盖蒸米饭

④

小葱洗净切碎

⑤

蛋清蛋黄分离

取蛋黄均匀打散

⑥

取一口平底不粘锅

热锅后倒入适量植物油

⑦

蒸好的米饭待凉下锅

小火翻炒至散

⑧

炒锅离火待米饭稍冷

蛋黄液下锅翻炒均匀

⑨

调入适量葱花、胡椒粉及盐

⑩

小火不断翻炒

直至米饭粒粒分离、金黄剔透

⑪

出锅装盘

⑫

趁热食

备注：本道菜含小葱不宜忌五辛者食用

背景音乐：Rise

歌手：The Dry Spells