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辨证论治(一六六)

进入秋季,我们要特别保养我们的肺脏,下面我们介绍几个润肺的食疗方。

一、百合汤:

百合50g、蜂蜜30g,两味煲汤,连同百合一起服用。

百合具有润肺止咳,清心安神。治肺费久嗽,咳唾痰血;热病后余热来清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿。蜂蜜具有蜂蜜具有抗菌消炎,促进组织再生,提高免疫力,促进消化,调节胃肠功能的作用。两味合用能滋阴润肺。

二、梨汁

梨汁的功效与作用梨汁是最好的肠胃“清洁工”,汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌等功效。梨子自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

还可以把梨与莲藕、生姜、萝卜混合在一起榨汁,煎煮之后服用,帮助润肺。

还可用梨切碎与大米一起煮粥喝,这也可以帮助我们润肺止咳化痰。

三、银耳枇杷羹:

选用鲜枇杷、瓜蒌、水发银耳、白糖等食材,先将枇杷洗净去皮、去核,切成小块,然后将银耳洗净放入碗中上笼蒸至银耳沾滑浓稠,锅中注人水,烧开后放人银耳,烧沸后再放入枇杷、白糖,烧沸即成,适量食用。有一定辅助清热润肺,止咳化痰的功效,但寒证咳嗽的患者慎食。

四、杏仁麦冬饮:

常选用杏仁、麦冬,将杏仁去皮尖打碎,麦冬洗净,一同放入锅内,加水适量,用小火煮一段时间,滤去残渣即可。适量饮用可辅助起到润肺止咳,养阴生津的功效,可以用于缓解小儿麻疹后期,余热未清,时有咳嗽,唇舌干燥等症状。

五、鱼腥草炖羊肺:

选用鲜鱼腥草、羊肺及调味料,将鱼腥草洗净,羊肺用盐和水反复冲洗,用沸水将羊肺去除血水。再将鱼腥草、羊肺、调味料同放炖锅内,加水大火煮沸、小火炖熟即可食用。可以起到一定的辅助清肺热、止咳嗽的功效。可以辅助缓解肺炎、支气管炎及支气管哮喘等病症。

六、贝梨膏

由于秋天干燥,容易出现干咳少痰,我们可以选用川贝粉10g,雪梨汁1000g、阿胶500g,一同煎煮,每次饮用10g,一天两次。这样可以滋阴润肺,治疗久咳不愈,痰中代血或者鼻中出血病人。

秋季养肺的果蔬主要有生梨,葡萄,大枣,甘桔,甘蔗等。这些水果对于秋季养肺润燥都是有帮助的。

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