乌龙茶的味道和冲泡品尝

乌龙茶是中国名茶之一，响誉海内外，那么乌龙茶味道怎么样呢？下面小编为大家介绍一下吧。

乌龙茶味道带有绿茶的醇甘，又兼具红茶的浓厚，还有花茶芳香。乌龙茶包括有武夷岩茶、铁观音和大红袍，味道各不一样。

乌龙茶味道怎么样1、武夷岩茶

武夷岩茶属半发酵的青茶，味道介于绿茶与红茶之间，以活、甘、清、香为主。

乌龙茶味道怎么样2、铁观音

铁观音属于半发酵茶类，味道介于绿茶和红茶之间，以清新兰花香，香气纯正馥郁持久，被誉为“七泡有余香”。

乌龙茶味道怎么样3、大红袍

大红袍的味道带有馥郁兰花香，浓长或幽清，冲泡七、八次仍有香味，滋味醇厚、固味甘爽、杯底有香气。

乌龙茶冲泡方法品尝技巧

步骤1、首先用沸水泡洗冲茶器具。

步骤2、冲茶时，水壶在较高处缓缓注入茶壶中，水温度以80-90度最好。

步骤3、盖上壶盖淋上沸水，可以使茶汤一直处于高温下，保持香气。

步骤4、茶水斟入杯时，应趁热品尝，饮量不宜多，边饮边闻香。

以上就是小编为大家介绍的乌龙茶味道怎么样，乌龙茶冲泡方法品尝技巧。