燕麦是2型糖尿病的首选食品

二型糖尿病患者的首选食品是什么？

营养专家陈教授解释说，燕麦作为一种古老的粮食作物，生长在海拔1000～2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点；同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。

裸燕麦具有高营养、高热、低淀粉、低糖的特点，从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。

食用同面粉、大米同样重量的燕麦制品，其摄取的淀粉为面粉的43.3%，大米的41.9%，而摄取的蛋白质中八种必需氨基酸(特别是赖氨酸)含量相等甚至略高于两倍重量的面粉、大米。

所以，食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少糖尿病患者的淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。

但大家在吃燕麦之余还要做好多多煅练身体，这样每个人拥有健康活力的躯体将不再是梦想。