风寒感冒,冬春季发生较多,一般因吹风受凉引起。由于受凉,全身的毛孔就会关闭,因而出现无汗、怕冷、周身疼痛、鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕、轻微发烧等一系列症状。其中怕冷、不出汗是风寒感冒的典型症状。这个季节多见风寒感冒,给大家推荐一款适宜的食疗汤。
食材:淡豆豉15克,葱5条、生姜4片、豆腐2大块。方法:将淡豆豉洗净,生姜洗净切片,葱切段,取葱白部分。豆腐煎至微黄后,与淡豆豉和生姜一起下瓦煲,加适量清水,滚沸后改中火滚30分钟,下葱白,稍滚后下盐便可,需趁热饮。功效:葱白性温味辛,入肺、胃经,有发汗解表、散寒通阳的作用。生姜有较好的散寒、温胃、解毒、止呕效果。而淡豆豉味甘,有疏散宣透之性,既能透散表邪,又能宣散郁热,发汗解表之力较为平稳,无论外感风热还是风寒表证均可应用。在感冒初起时,用生姜来散寒,配合葱白、淡豆豉发汗解表,再加上可清润解毒的豆腐,有助于缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适现象,可以较快地驱寒发汗。在晨起或睡前煮一大碗汤趁热食用,吃完后多穿衣物,多喝热水,相信症状很快就能缓解。这款汤比较适合风寒感冒初起或症状较轻的人群,若是高热、全身症状明显,最好还是去医院就医。此外,风热感冒不宜饮用。
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