一天能吃几个鸡蛋？这五种鸡蛋不要再吃了，希望更多人知道

只要听到这三个字，再想到那个画面，很多朋友表示从内心到整个人都是抗拒的。

毛鸡蛋是没有成功孵化小鸡的鸡蛋，实际上是受精蛋，本身感染细菌机会是相当多滴。

蛋黄粘在外壳

打开一个鸡蛋，咦，怎么有一些蛋黄粘在蛋壳上？

蛋黄膜由韧变弱所以紧贴于蛋壳上面的，这样鸡蛋可能变质了，从外面看如果表皮呈深褐色还有异味就是了。

蛋黄散开

一般原因可能是：

①运输过程中激烈震荡导致蛋黄膜破损

②放的时间太长，细菌霉菌经过蛋壳气孔破环了蛋白质结构

如果散黄厉害，且有异味（冬天有时有些味道难以闻出）说明细菌已在里繁殖，一定不要吃哦。

裂纹鸡蛋

观察鸡蛋表面，有时会看到横向的裂纹。

一些病菌会从缝隙进入（沙门氏菌和寄生虫），沙门氏菌容易引发肠道疾病，进而引起食物中毒，像恶心、呕吐、腹泻 ，如果细菌产生毒素，还会产生中枢神经的一些症状，像发烧痉挛。

还有个小提示：鸡蛋不要清洗后再放入冰箱保存

鸡蛋是骨质结构，表面上有很多看不见的小孔，如果清洗后，表面上的保护膜被破坏，细菌会非常容易的侵入鸡蛋内部。