啤酒鸭就要这么做才好吃，老公吃了直夸比饭店卖的还美味！

啤酒鸭是一道风味独特的美味家常菜，是深受广大网友的喜爱。啤酒鸭的主要材料是鸭子、啤酒。将啤酒跟鸭子一同炖煮，让鸭肉味道更加浓厚，鸭肉入口不仅鲜香，还带有一股啤酒清香。

夏天吃鸭肉降火又滋补！

老公看我剁鸭子，说不喜欢吃鸭肉，不如鸡肉好吃，有一股腥味！真是对我这道菜没一点信心！我说那是工序和材料不对，才有腥味！结果，烧好装盘后，老公尝了下，赞不绝口！

啤酒鸭的做法步骤:

1、倒入适量的食用油。

2、倒入切好的姜末和蒜末，炒出香味。

3、倒入八角和干红辣椒，煸炒一下。

4、倒入洗净的鸭块，翻炒均匀。

5、加入两勺生抽。

6、加一勺老抽。

7、加一小勺食盐。

8、再加一小勺白糖，翻炒均匀。

9、倒入一罐啤酒。

10、然后改中小火。

11、盖上锅盖，慢炖40分钟。

12、最后大火收汁。

装盘后即可，享用美食！