茶：养生之道

　　众所周知，茶叶可以杀菌抗病毒，改善肠道微生物环境。茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的，一方面对有害细菌有很强的杀灭和抑制作用，一般的饮茶浓度就能达到这种杀菌效果；另一方面，茶中对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌，有促进细胞生长和增殖的功效，有利于提高肠道免疫力，因此有胃病、畏寒的人可以平时多喝红茶。茶对引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很强的抵御和抑制作用，特别是绿茶。

　　茶叶还能抗衰老、增强免疫力。茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素E都是抗氧化活性很强的物质，可有效清除造成人体衰老的自由基，因此女性应多喝茶。

　　除此之外，茶叶还有降血脂、降血糖的功效。茶叶中含有儿茶素、茶多糖，儿茶素能抑制人体细胞中胆固醇的合成，因此饮茶可降低血浆中胆固醇总量和低密度脂蛋白含量。儿茶素和茶多糖都能有效降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。饮用绿茶、乌龙茶还能有效防治皮肤癌、肺癌、肝癌、食道癌等癌症。

　　清晨喝一杯淡淡的绿茶，可以醒脑清心；上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝一杯红茶，或者牛奶红茶，或喝一杯绿茶，外加一些点心和果品，可解困提神，补充营养；晚上泡上一壶乌龙茶，清香味醇。