春节前后是餐饮行业的旺季，情人节、春节、元宵节等各种节日接踵而来，正是餐饮品牌圈钱的时机，我们之前有为大家整理出来一篇
会员机制
的文章，除了相应的营销活动来增加营业额外还要有不错的产品来辅助。
活动+有特色的产品才能更好的吸引顾客。
在同质化严重的情况下，每一家门店都在想法设法的让自己的产品与众不同，基底茶选用不同、原物料选取不同、饮品配方不同，无论哪一种创新方式，无疑都是为了打造门店差异化。
尤其对于奶茶来说，大家都在用牛奶、牛乳、植脂末的情况下，只能通过基底茶、小料的选取来区别，在广州展会上，樱桃也为大家寻找到一款植物蛋白——豆奶，来增加产品的独特性。
豆乳芋圆奶
消费的升级带动越来越追求饮品行业的健康化，不少品牌开始注意到健康低脂的豆类饮品，星巴克在圣诞节时上新了豆奶拿铁、厝内小眷村经典的绢豆腐奶茶，无论是风味还是口感，都区别于普通的奶茶。
因此选取一款美味醇香的豆奶，保证产品的稳定性且操作简单方便，不需要再将豆粉进行熬煮，代替牛奶制作豆乳奶茶，尤其适合乳糖不耐受的群体饮用。
搭配一款柔润细腻，汤感顺滑，且焦糖香高扬的蜜香红茶，与豆奶搭配，蜜香与豆香充斥口腔，甜感十足，轻柔又不失醇厚。
入口的焦糖香融合香浓醇厚的豆香，底部彩色Q弹的芋圆增加口感的咀嚼性与趣味性，同时醇香绵密的豆乳奶盖又提升整杯饮品的颜值与丰富性。
好喝、好看、健康低脂又有趣。
豆乳芋圆奶：500ml
参考成本价：3.8元
原料：豆奶150ml、蜜香红茶茶汤200ml、特调果糖25g、芋圆50g、豆乳奶盖
步骤：依次在出品杯中加入芋圆、果糖、豆奶、蜜香红茶茶汤，豆乳奶盖满杯即可。（可在奶盖上撒抹茶粉、可可粉、坚果等装饰~）
蜜香豆乳奶盖
纯茶+奶盖的形式我们大家都不陌生，从原味奶盖到芝士奶盖、水果奶盖、芝麻奶盖等等，以各种各样的形式出现来吸引顾客，由此可见，原物料已经没有大的花样，有看头的是花样形式的不同。
在原味奶盖的基础上，添加豆奶制成豆乳奶盖，为整杯饮品增加健康、低脂的概念，尤其受嚷嚷着减肥，又控制不住奶茶诱惑的80、90后消费群体青睐，一杯简单的纯茶+豆乳奶盖的产品集时尚、健康、口感、风味为一体。
用轻柔不失醇厚的蜜香红茶三角包茶汤来作为纯茶茶底，搭配醇香浓郁且口感绵密的豆乳奶盖，焦糖香融合豆奶香，既有特色的体现又能降低成本。
蜜香豆乳奶盖：500ml
参考成本价：2.0元
原料：蜜香红茶三角包茶汤250ml、特调果糖25g、热水150ml、豆乳奶盖
步骤：依次在出品杯中加入特调果糖、蜜香红茶茶汤、热水，豆乳奶盖满杯即可。
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