糖尿病是一种全身性新陈代谢异常的疾病，血液中的葡萄糖浓度升高，因为胰岛素生产不足或身体组织对胰岛素产生抗阻现象，升高的血糖长时期醃渍身体组织，将破坏你的细胞，这可能会导致短期和长期的并发症。
一、糖尿病的类型
糖尿病有三种类型的：第1型，第2型和妊娠糖尿病。
1、第1型糖尿病
以前被称为青少年糖尿病或胰岛素依赖型糖尿病，通常首诊于儿童，青少年和年轻成年人。主因自体免疫性疾病引起，这类病人具备特殊遗传体质，在化学物质、或滤过性病毒的影响下，体内引发一连串的自体免疫反应，致使胰岛素合成之其他细胞受到攻击而被破坏殆尽，另有15%为原因不明性的β细胞受损。不管是何者，最终都因胰脏无法再产生胰岛素而引发糖尿病，而需终生接受胰岛素治疗。治疗还包括健康的饮食，密切监测碳水化合物的摄取量，热量控制和规律的运动，尽量减少并发症。
2、第2型糖尿病
以前称为成人糖尿病或糖尿病，非胰岛素依赖型糖尿病，大多数糖尿病患者皆属于此型，是最常见的形式，且绝大多数是体重过重或肥胖者。发生在任何年龄，甚至是儿童时期。这种形式的糖尿病通常开始于组织与胰岛素的抗阻现象。一开始，胰腺因为需求增加而生产更多的胰岛素。然而，随着时间的增加，胰腺再也不能分泌足够的胰岛素导致血糖开始上升。超重和不活动的人更容易患第2型糖尿病。治疗包括：健康的饮食习惯、减肥、运动和糖尿病的药物，成功的减肥和热量控制是治疗关键。
3、妊娠糖尿病
这是一种很常见的妊娠并发症，通常是妇女在怀孕期间体重增加过多，这些妇女通常也是第2型糖尿病的高风险族群。
二、糖尿病可能引起的并发症
无论是第1型或第2型糖尿病，吃的健康，并控制饮食的卡路里摄取量，以保持体重在健康范围内，是绝对必要的。在过去的几年中，人们的血糖浓度不断升高，因为无法控制自己的热量摄取而严重增加损害血管和神经的风险，甚至危及生命的并发症。
1、心脏疾病和中风
成人糖尿病患者合併有心脏疾病的死亡率比没有糖尿病的成年人高出2～4倍。
2、失明
糖尿病性视网膜病变导致失明，是每年糖尿病的成年人失明的首要原因。
3、肾脏疾病
糖尿病是肾功能衰竭的主要原因之一。
4、截肢手术
超过60％的非创伤性下肢截肢，发生在糖尿病患者。
三、如何化解糖尿病风险
糖尿病是可以避免的。研究显示，减肥和适当的运动，人们可以防止或延缓糖尿病，甚至回复正常的血糖水准。
1、减重
在糖尿病预防计划研究中，透过生活方式预防（饮食和运动），适度减重到原体重的5％～10％，则糖尿病的发生率于3年内减少了58％以上。60岁以上的人减低率甚至高达71％！
由于大多数人糖尿病和糖尿病前期均与超重肥胖有关，改善调节血糖的头号战略就是拥有健康的体重。虽然减重是不容易的，但回报是巨大的。减重，需要改变你的饮食和运动习惯，而增加你的动力之一是找到一些显示。告诉自己，减重后带来的好处绝对大于你现在状况。你有高胆固醇、骨关节炎、心脏疾病、中风或癌症家族病史吗？研究显示，这些健康状况与体重有直接关系，适度体重控制可以预防或延缓疾病。肥胖是否阻碍你完成想在生活中做的事呢？减重，将帮助你更好看，并增加你的能量，你将可以做你喜欢的事情。
开始一个体重管理计划，创造一个安全且效率的减重，同时保持肌肉量。肌肉增加，不仅能让身体匀称、也能增加身体的新陈代谢率。如果你没有一个安全且营养的减重计划，你可能会失去更多的肌肉，这样会降低你的新陈代谢，这意味着你消耗更少的热量，而减重将变成困难无比。为了帮助防止肌肉组织流失，饮食中要多补充优质蛋白质和白胺酸。白胺酸是一种必需胺基酸，有助于保持肌肉量和促进肌肉蛋白的合成。减重期间，足够的白胺酸蛋白质，碳水化合物和脂肪有助于保持肌肉量，良好的饮食与健康的平衡，才可以真正减掉脂肪。
2、摄取富含蛋白质和纤维的营养补充品或营养棒
优质的营养补充饮品和营养棒，可以很方便地控制热量。提高你在用餐时间的优质蛋白质和纤维的摄入量，也有助于控制飢饿感，促进饱足感。足够的水溶性膳食纤维还可以帮助降低胆固醇和血糖。
3、选择低血糖指数的食物
高碳水化合物的食物会提高血糖浓度。指数为55或55以下的为“低血糖指数”食物，一般複合式碳水化合物（例如：五谷杂粮）的食物，加上适量的优质蛋白、不饱和脂肪酸跟大量的纤维质，是有益于心血管健康。选择正确的低升糖指数食品，可以帮助保持血糖浓度稳定，并降低能量和对食物的渴望。
4、适当运动
增加你的体能活动，不仅增加热量消耗，也会提高胰岛素的敏感性：胰脏分泌胰岛素，将葡萄糖从血液输送到人体细胞的能力。所以每天运动30至60分钟。例如：快走再加上一些轻量级的训练，不仅燃烧卡路里，也刺激肌肉蛋白质的合成。
5、增加矿物质和维生素的摄取
虽然体重是达到健康的第一步，但要保持正常的血糖浓度，摄取足量的必需营养素和维生素是可以帮助调节血糖稳定。例如，必需微量矿物质”铬”是为胰岛素生成所需。”镁”也是正常糖类代谢所必要的，这都与胰岛素的分泌跟敏感度有关。”锌”是生产、储存和分泌胰岛素必要微量元素。
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