林语堂评价苏轼：一个不可救药的“乐天派”。
他一路被贬，一路吃。
被贬到黄州，爱上了那里的猪肉，被贬到惠州，爱上了当地的荔枝，被贬到偏远的海南，爱上了吃生蚝。
命运不管发给他多烂的牌，到苏轼手里，都会打成一朵花。不论多难，他都会找到快乐。
如果你不快乐，觉得生活没意思，就读一读苏轼的三首诗词，你会感觉到很幸福。
人间有味是清欢
你觉得生活太平淡，说明你幸福，
因为没出事
《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。
入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
苏轼最治愈的一句诗，当属“人间有味是清欢”。
写下此词时，苏轼在汝州。
离开生活了四年的黄州，苏轼恍如重生。
他喜欢游山玩水，虽是冬日，依然游兴大发。
这一天，他约上好友刘倩叔，一同游览南山。
斜风细雨，瑟瑟清寒，苏轼全不在意。
他们自带着食物，不过是清茶、野菜，非常简单。
可苏轼喝着清茶，吃着菜蔬，却犹如世间最珍稀的美味。
他感慨：世间最美味的，就是这清淡的欢愉呀。
苏轼风光过，也曾为一地父母官，享高官厚禄。
他也曾低落到谷底，一家人衣食无着，要亲自下地劳作。
看遍风雨之后，终于明白平平淡淡、粗茶淡饭已经是人间幸福。
正如杨绛所说：我们曾如此渴望命运的波澜，到最后才发现，人生最曼妙的风景，竟是内心的淡定与从容。
如果你觉得生活太平淡，说明你幸福，因为没出事。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
人间烟火气，最抚凡人心
《猪肉颂》
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
这是苏轼最有食欲的一首诗，每次读都会流口水。
小时候羡慕苏轼，长大后才佩服苏轼。
因为“乌台诗案”，苏轼被贬到黄州作团练副使，没有实权，工资微薄。
一家二十几口人的生活成了困难。
饭都吃不饱，更何况吃好呢？
苏轼会找吃的，他盯上了猪肉。
黄州的猪肉便宜，当地人不会做，做得也不好吃。
苏轼把猪肉买回来，自己研究菜式。
《猪肉颂》就是苏轼烹调的真实记录，也就是后世的“东坡肉”。
不仅是东坡肉，他还发明了“东坡羹”。
他写有《东坡羹》文：
东坡羹，盖东坡居士所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糁。
人间烟火气，最抚凡人心。
热爱美食的人，是一个有生活情趣的人。会做美食的人，是一个热爱生活的人。
那灶头升起的烟火，治愈了胃，也治愈了那颗受伤的心。
不仅爱吃，苏轼还喜欢给食物取名。
有一次，他在朋友刘唐年家里，吃到一种酥饼，是用米粉煎制而成。
饼又酥又脆，苏轼吃得高兴，就问刘唐年这个饼叫什么名字。
刘唐年说：农家小吃，哪有什么名字。
苏轼大笑说：那就叫“为甚酥”吧。
朋友们都笑了起来，苏轼就是这样，总能在点滴生活中，展现自己的幽默。
在《中国诗词大会》上，康震老师说：苏轼所谓之美食家，并不仅仅在于说他能吃到精美并昂贵的食物，而是他用非常精致的态度来对待他倒霉的时候，那些普通的食物，非常精致的态度来对待每一个普通的一餐，他也用这样精致的态度来对待自己，只有这样的人，才能真正把日子过好。
真正的精致，是一种对待生活的态度。
在食物中，苏轼总会找到治愈的力量。
如果你觉得不快乐，就找一个时间，精心为自己准备一餐饭，然后用心品味其中的味道，就会感到幸福。
九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生
万物皆有裂痕，那是光照进来的地方
《六月二十日夜渡海》
参横斗转欲三更，苦雨终风也解晴。
云散月明谁点缀？天容海色本澄清。
空余鲁叟乘桴意，粗识轩辕奏乐声。
九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生。
1097年，花甲之年的苏轼被贬到了儋州，在海南岛。
在宋朝，这是比死刑低一等的处罚。
有宋以来，苏轼是第一个被贬到海南岛的高官。
三年后，他被赦归来，如果你要问苏轼是什么感受？
他说：九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生。
啥意思？
被贬到这么远，我也不恨，就是觉得这是我平生最奇绝的一次经历。
在海南，苏轼制墨、吃蚝、写诗，过得不亦乐乎。
他和农人们成了朋友。
有一次，他顶着大西瓜，在田地里边走边唱。
一个七十岁的老婆婆说：翰林大人，你过去在朝当大官，现在想来，是不是一场春梦。
想必，苏轼一定又是一场大笑吧。
流放的生活，被苏轼生生过成了诗。
把生活过成诗的，还有汪曾祺。
汪曾祺是一个美食家，生活中普通的菜蔬，萝卜、白菜，在他笔下，都充满了甘甜的滋味。
被划为右派后，汪曾祺被分到西山种树。
一大早上山工作，带两个干馒头，一大块腌萝卜。
顿顿吃腌菜馒头，汪曾祺也熬不住。
但汪曾祺有办法。
秋天了，上山摘酸枣吃。
草里有蝈蝈，抓半筐，烧着吃。
咬一口腌萝卜，嚼半个烧蝈蝈，就馒头，香。
人不管走到哪一步，总得自己找点乐，想一点办法，老是愁眉苦脸的，干吗呢？
这是汪曾祺的感悟。
万物皆有裂痕，那是光照进来的地方！
如果你为了错过太阳而流泪，那么你也将与群星擦身而过。
智慧的人，总是会在灰暗的时候，发现温柔的光束。
丰子恺说：你若爱，生活哪里都可爱。你若恨，生活哪里都可恨。
苏轼，就是一个对生活充满热爱的人。
不论处于何种境地，他都能发现生活中的有趣之处、可爱之处、可欢喜之处。
如果你觉得生活太平淡，那说明你没出事，正生活在幸福当中；
如果你正处于低谷，不如做做饭，用食物治愈心灵；
如果你觉得人生艰难，深呼一口气，笑着面对，相信人生自有安排。
一个阶段的处境并不会决定你的一生，重要的是你如何看待自己，保持对生活的热情无论何时都不会错。
如果你累了，就读一读苏轼吧，在他的诗中寻找豁达、乐天，寻找让你幸福快乐的力量。
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