韭黄炒蛋的做法步骤图

这是一个非常快手的家常菜，由备料到吃，只要10分钟就够了

用料  

韭黄	250克
鸡蛋	4个
盐	适量
鸡精	适量

韭黄炒蛋的做法  

1. 韭黄洗干净，切成2cm左右

   

2. 鸡蛋打散拌匀

   

3. 热锅下油，倒入韭黄翻炒几下，下调味料

4. 将鸡蛋倒入韭黄翻炒，直至蛋液凝固，装碟上桌

小贴士

1.韭黄不能炒太久，刚断生就可以，太熟会难嚼，还会塞牙缝哦
2.喜欢吃滑蛋的，不必等蛋全熟，大概7、8分熟就可以装碟了