冬天多吃这菜 ，身体保准不坏，养胃护胃清血管，几毛一斤真不赖！！猪肉白菜炖粉条，典型的东北菜，深受北方人的喜爱，是北方常见的菜肴。,寒冷的冬季炖上那么一大锅,全家一起吃,既温馨又暖心!

话不多说，今天酒小九就来跟大家分享一下，一月份最应该吃的一道菜猪肉白菜炖粉条吧！

食材;

猪五花肉、土豆粉条、大白菜,干辣椒

大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒，醋

制作方法：

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块；大白菜洗净切块；粉条提前用温水泡软；干辣椒切末；

2、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用；

3、锅中热水，加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒，烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒；烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白；

4、加入酱油、盐、白糖调味；捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉；放入粉条炖5分钟；加入切好的白菜炖3分钟；放入捞出的肉搅拌丢入辣椒末，将猪肉、粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅；

老铁们，今天分享的猪肉白菜炖粉条您们还喜欢吗？

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