原创 2016-12-06 食谱君 宝宝健康食谱
专注0-6岁宝宝科学喂养 / 营养师妈妈精心搭配
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当妈的天天变着花样做辅食，熊孩子就是不给面儿！要么不吃肉要么不吃菜，究竟闹哪样！
我家娃1岁的时候，这种“吃饭难”的情况真的没少发生过。
后来开始慢慢学习辅食制作，从黑暗料理到辅食达人，还真的摸索出了一些搞定我家娃吃饭的大招。
荤素搭配的辅食做法，是众多方法中非常奏效的一种，屡试不爽。
推荐大家试试这道荤素搭配好味道——蔬菜鸡肉小方，简单快手，而且是蒸出来的，非常健康，宝宝一般1-2口就可以吃掉一个。
再搭配一碗宝宝粥、汤面之类就完美了。
鸡肉富含优质蛋白，可以很好的促进宝宝生长发育。怕孩子吃肉不好消化，所以添加了高纤维的玉米、西兰花，维生素丰富的胡萝卜，这样不会增加宝宝肠胃负担，很容易吸收。
适宜月龄：12个月以上
食材准备：鸡胸肉110g、西兰花15克、胡萝卜20g、玉米粒20g
烹饪时间：30分钟
难度分析： 初级
推荐指数：★★★★★
鸡胸肉和鸡腿肉都可以，蔬菜可以替换，最好选择2-3种即可，太多会影响口感。
如果家里有奶酪还可以加上，味道和营养会更好。
锅内烧水，水开后放入西兰花，焯水1分钟，捞出沥干水分。
西兰花切碎，胡萝卜剁成末。
鸡胸肉切块，放入料理机中，再加入西兰花、胡萝卜、玉米粒。
搅打成肉泥，加少许盐拌匀，如果怕口感发柴还可以加少许油。
一岁以内宝宝吃不要加盐，可以打的细腻一点，1岁以上可以略微粗糙，用来锻炼咀嚼也不错。
准备一个可以蒸的器皿，刷上油，方便脱模。
鸡肉泥放入玻璃碗中，用勺子把肉泥压实抹平。
放入蒸锅，盖上碟子防止水蒸气进去，中火蒸20分钟。
稍微晾凉脱模，切成小块给宝宝吃。
如果一次做太多，吃不完还可以在冰箱冷冻保存起来。
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