杂粮饭的做法

杂粮饭，各种杂粮搭配烹煮的饭食，杂粮的种类可以根据自己喜好选择。 小米清热解渴、和胃安神，尤其适合气血亏损、体质虚弱的人作为日常滋补食材。 荞麦有开胃宽肠、下气消积的作用。 燕麦富含膳食纤维，润肠通便、美白祛斑，是低糖，低热量，高营养的健康食品。

By 叶子Ivy广州 【豆果美食官方认证达人】

用料做法步骤

1、撰写制作步骤

2、大米1/3杯 糯米1/3杯 红豆20克 黑米20克 燕麦米15克 荞麦15克 小米15克

3、红豆提前放冰箱冷藏浸泡一夜。

4、把黑米、燕麦米、荞麦洗干净，红豆沥干水，加热水浸泡一小时。

5、大米、糯米、小米洗干净，全部材料倒入电饭煲，加入比平时煮饭多一点的水。

6、选择电饭煲“柴火饭”功能，启动电饭煲。

7、程序结束，再过10分钟打开翻匀即可。

小贴士

1.难煮的食材，需要提前浸泡。 2.杂粮的分量不宜过多，以免煮好太松散，口感不好。 3.这里使用的是电饭煲“柴火饭”功能。

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