简单小炒下饭菜，又香又下饭，不要担心小孩子挑食啦！

干锅香辣鱼块

将鲢鱼洗净，切成小块。

把鸡蛋裹在鸡蛋里。

把锅里的油加热，把鱼炸黄。

葱，姜，辣椒和大蒜。

加入郫县豆浆，炒红油，适量加水，加入白葡萄酒，加入老酱油，加入清蒸鱼酱油，加糖。

汤火闻了5分钟。

把炸鱼放进锅里。

加入火煮开，煮20分钟。

烧20分钟后，收集火，撒适量的水和淀粉使其变稠。

将煮好的鱼倒入干锅中，撒上蒜茸和欧芹，并与酒精炉一起食用。

红烧肉

主要成份：猪肉、辅料、食用油、盐、酱油、酱油、糖、五调味料、葱、姜、蒜、胡椒、熟芝麻。

步骤：

1。选择猪肉洗净，用厨房纸擦干净，切成小块。

2。姜切丝，葱切，蒜切

三。油在锅里，等到油热了5。

4。去掉胡椒

5.加入葱花、蒜茸、姜片炒匀。

6。果肉不血腥后，放入酱油、酱油和五调料，直至两侧金黄。加糖。

7。等到猪肉的颜色着色，然后用筷子看它。

农家小炒肉

原料：五花肉500g，红椒适量，尖椒适量，青蒜适量，蒜适量，姜适量，生抽1大勺，剁椒1大勺，鸡精1/2勺，油适量。

做法：

1.五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。

2.锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。

3.倒入切片的五花肉。

4.翻炒至五花肉变色，加入青蒜。

5.翻炒均匀，加入青红椒。

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6.继续炒匀，加入剁椒。

7.加入生抽。

8.加入少许鸡精，翻炒均匀即可。