清炖羊排：肉嫩汤鲜，美味取暖！

天气越来越寒冷，气候多变，很容易使人生病，这个时候就需要开始进补了，羊肉就是非常好的食材，冬天吃羊肉低御寒冷，增加人体热量，最宜在冬天食用，给大家介绍一款操作简单又没有膻味，汤鲜肉烂，美美的来一碗，暖心暖胃暖全身～

清炖羊排

图文 |柳絮1982

羊排

1袋

胡萝卜

1根

山药

1根

香菜

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

1. 羊排一份。

2. 洗干净。

3. 放开水里焯，去血水。

4. 换一锅清水，放葱 姜。小火煮30分钟。

5. 胡萝卜切滚刀块。

6. 房到锅中煮15分钟。

7. 山药去皮切滚刀块。

8. 放到锅里煮15分钟.然后锅里加盐和酱油调味。

9. 出货撒香菜。