凤梨和菠萝到底有啥区别？用一张图告诉你

说到凤梨，来自“凤梨之乡”台湾屏东的金钻凤梨，可以说是其中极品了，它皮薄肉厚，甜中透着一丝微酸，关键是不用费力挖眼、泡盐水，大口大口吃着超级提神。

金钻凤梨跟普通菠萝有啥区别？为什么能让众多食客欲罢不能？一张图来告诉你：

菠萝酸甜爽口，但同时也存在着让人接受不了的bug：

口感发涩，吃下去之后舌头很麻，略微渣的口感让嗓子很不舒服；果皮比较厚，直接买切好的菠萝块还好，如果自己切，还要把果眼挖掉，处理起来相当费时间。

而这样的问题在凤梨这里，是不存在的：

无需费力挖眼

金钻凤梨拥有修长的身材。几乎是“切开果皮全是肉”，没有菠萝那样较深的果眼，只需要简单去皮就能吃，像吃西瓜一样毫不费力。

无需泡盐水

切开薄薄的果皮，金黄色的果肉，散发出浓郁的清香。

用小叉子轻轻一按，满满的汁水就呼之欲出。

吃上一口，首先感受到的就是它恰到好处的甜，既够“火候”，又不会甜的齁嗓子。

果肉细腻不涩口，甜中带着微微的酸，再夹杂着丰富汁水，一个字：鲜！

来自“凤梨之乡”的甜蜜

台湾种植凤梨已经有300多年的历史了。相比台南、嘉义的凤梨，屏东的凤梨更加水嫩多汁、甘甜清香。屏东位于台湾中央山脉南端高原地区，北纬21-25°，这里终年阳光充裕、风和雨润，再加上深厚肥沃的土壤，为凤梨创造了得天独厚的生长环境，因此，台湾屏东也被誉为“凤梨之乡”。

当地果农遵循凤梨生长规律，不使用生长激素，等到果子在树上熟后再采摘，在树上积累了足够多养分的凤梨，糖分更高，连果芯都泛着甜蜜。