什么是凤梨
凤梨原产于巴西、巴拉圭的亚马逊流域一带，当地原住民用拉丁语给它命名——Ananas，意思是「绝佳的水果」。哥伦布航行将凤梨带回欧洲后，就成了晚宴或盛宴时象征高社会地位及殷勤好客的指标。
凤梨之名的来源
清康熙末年，凤梨从东南亚被引进台湾栽培。有饱学之士见它「其果实有叶一簇，状似凤尾」，于是引用红楼梦中的「有凤来仪」简化成「凤来」来称呼它。
而「来」这个字和闽南语的「梨」同音，久而久之「凤梨」就取代了「凤来」。在台语中，「凤梨」读「旺来」,于是过年的时候台湾人总要买几个回家供起来讨新年彩头。
凤梨的特点
去台湾旅行，必吃的水果第一名就是凤梨。而台湾的金钻凤梨以屏东和台南关庙的最为有名，在台湾很多风景区以及夜市上都可以吃到。
凤梨的价格高
屏东金钻凤梨向来价格不菲。屏东有“台湾的南洋”之称，这里特有的红泥土壤疏通性强，有利于凤梨糖分和维生素的累积，再加上当地果农严格遵循凤梨的自然成熟时间，绝不施加生长激素和植物性荷尔蒙催肥增大，严格保证品质和口感。
凤梨的品质高
因为地理环境优势，屏东金钻凤梨果型硕大，且果皮薄，果肉金黄，肉质细腻无纤维，口感香甜浓郁，饱满多汁，不塞牙，不咬舌，品质极高!它是当下台湾最受欢迎的水果，没有之一哦。
凤梨的营养高
凤梨味甘、性平，果实含有丰富的营养物质，果肉含有菠萝酵素，可以分解蛋白质，帮助消化，饭后食用有益健康。
如何挑选好凤梨
1. 看外观——自然成熟的更结实饱满，果皮清洁亮丽，果目明显突起且无裂缝；
2. 闻香气——新鲜金钻凤梨用手指弹打有“肉声”，闻起来香味浓郁特殊；
3. 尝果肉——金钻凤梨果肉是深黄色，且汁多味甜、酸味低。
凤梨和菠萝的区别
1. 凤梨的顶部叶子笔直顺滑，没有内刺，表面呈浅绿色和淡黄色；菠萝的顶部叶子尖锐刺手，有内刺，表面呈橙黄色。
2. 凤梨去皮或不去皮切块就能直接食用，而菠萝需要去刺，还要浸泡盐水才能吃起来不涩口；
3. 凤梨香甜多汁，滋味爽口，而菠萝味道偏酸。
这些人不要吃凤梨哦
孕妇，未满一岁的小孩，有过敏史人群
凤梨和菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，过敏体质的人食用后会引起中毒，一般是在食用后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至休克等症状，应及时就医。
未满一岁的宝宝食用凤梨或菠萝过敏中毒后，可能引发孩子发育迟缓、光长胖不长个儿等症状。
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