俗话说“民以食为天”，我们吃是为了生存，但是现代有研究数据指出，我国因为饮食结构而导致的死亡率在逐渐升高。
近日，《柳叶刀》发布了全球饮食领域的第一个大规模重磅研究——195个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担分析。而在此研究中，中国被cue（提到）2次，为什么呢？
正视：国民存在这三大饮食问题！
中国因饮食问题引发的死亡率在全球处于倒数第二档，中国人存在的饮食问题主要有三个方面。
◆三少
随着生活条件的好转，人们已经不在意那些不起眼的蔬菜水果了，其实这是非常不健康的，我国饮食问题就是在于蔬菜、水果吃得少，还有一个少就是水喝得少，人们总是不喜欢喝水，就是因为它没有味道，但“水是生命之源”，每天我们至少需要保证1500ml水分的摄入。
◆三多
油脂、盐以及糖吃多了。无论植物油还是动物油，都不能吃得太多，但是在我们一日三餐中还是太多了，尤其是外卖，盐每个人每天最多只能吃5g，如果是高血压患者则要更少些。糖是我们日常生活中常见的调味品，但是如果吃多了，也是很容易导致发胖、血糖升高等问题。
◆饮食结构不佳
其实我国有相应的居民膳食指南，如果人们按照这个指南来进行饮食架构的构建，那么营养是没有任何问题的，脂肪摄入应该占据一天的进食量的20~30%，蛋白质占20%左右，谷类占55%，要多吃蔬菜水果，然而很多人的饮食结构都不是这样的，比例严重失调，主要体现在粗粮摄入过少。
改变饮食习惯势在必行
饮食习惯不好，容易导致很多慢性疾病，例如高血压糖尿病等，如果因为饮食结构不好导致身体免疫力降低，那么还会让一些癌症有机可乘，所以从现在起，你就要改变自己每天的饮食习惯，下面介绍可以一些针对性的方法。
首先需要制作食谱：你每天需要吃什么菜，最好提前做好计划，如果你觉得做一天的食谱很麻烦，可以尝试一次性做好一个星期的食谱，记录在本子上，然后贴到显眼的地方。
想改变饮食习惯，最重要的还是要尽早转变观念，尽量少吃快餐，自己做饭的时候也需要注意食物的加工以及烹饪方法，最好可以主动去多了解营养学相关知识。
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