“行医70余年，我接诊过不少病人，发现很多病人体内都有湿邪作祟。可以说，湿邪现今已经成为威胁现代人健康的最大敌人。”
国家级老中医 路志正在近日出版的《无病到天年2：大病预防先除湿》中写到。
▲ 《无病到天年2：大病预防先除湿》福建科学技术出版社
威胁现代人健康的最大敌人是
湿！邪！
正常情况下，我们起床后应该是神清气爽的，但体内湿气重的人多会感觉身体沉重、困乏、睡不醒。
有的人还会关节僵硬，但是活动以后又恢复了，尤其是在类风湿关节炎患者中这种现象比较多，我们把这称为晨僵现象。还有一些人，早晨起床后眼睑水肿，也就是我们说的肿眼泡，这也跟湿邪有关系。
很多疾病，其实都是和湿气有关的，路老先生在书中讲了这么一个例子：
现代人都很注意喝水，普遍喝水多。有的人主张，一天要喝够8杯水才能补充人体水分。路老不这么认为，他说水喝多少要因人而异，这就好像同样是植物，绿萝可以养在水里，而芦荟稍多浇点水就会烂根。
有一个体形偏胖的中年人，他平时血压偏高，经常服用降压药。后来，他的食欲不太好，胃部老觉得不舒服，身体还有点疲倦，这些症状很像肝炎。于是，他急急忙忙跑去医院做了检查，但结果显示他的肝功能正常。“这肝功能正常，怎么会有食欲减退、饭后腹胀等类似肝炎的症状呢？”这个病人就觉得很奇怪，跑来问我。
我问他最近有什么不一样的习惯吗，他说，也没什么，就是最近喝水比较多。
原来，他因为自己血压比较高，担心哪天得脑血栓、脑中风，听人说多喝水能稀释血液浓度，于是每天都会强迫自己喝很多水。我告诉他，他之所以没有食欲、吃饭不消化，就是喝水太多，胃里积了太多的湿气造成的。他体形偏胖，舌苔也偏厚，本来体内就湿邪重，还一直强迫自己喝水，排不出去的水湿越积越多，久而久之就影响到了脾胃功能。如果时间久了，还会影响到血压和心脏。
▲ 路志正，国家级非物质文化遗产传统医药项目代表性传承人，是目前北京最年长的出诊中医
路老自己养脾胃的秘诀
咖啡+红枣
年轻的时候，我们胃肠蠕动能力强，食物很快就会消化，当年纪大了，胃肠的蠕动也会变慢，所以很多人吃饭后总觉得不消化。这在中医看来属于胃气虚、脾气虚的范畴。
路老说，调理脾胃最简单的办法就是从饮食入手，比如饭要吃七八分饱，吃饭要细嚼慢咽，饭前要喝点汤，等等。每日饮食要保持搭配的平衡：寒热平衡、粗细适当、荤素搭配。常吃点山药、白扁豆之类的健脾食物。
路老自己有两个养脾胃的方法，很好用。
20世纪80年代我有幸出国讲学，在那里第一次接触到咖啡，因为咖啡有提神作用，每天早上喝点提高人的注意力。
好的东西，我们当然要吸收，不过要学会用。我喝咖啡的时候会加上牛奶，这样更为营养，但蛋白质难以消化，所以我会在咖啡里再加点姜粉，如此一来就可以帮助消化。
我饭后必吃三颗枣。大枣能健脾养血，对于脾虚的中老年人是不错的选择。不过大枣不是买来直接吃，而是经过三蒸三凉的处理。
例如每天做饭蒸馒头时，就把大枣放锅里一起蒸，蒸一次可能看不出变化，第二天做饭，继续放进去蒸，蒸两三次之后，大枣就熟透了。
除湿金方
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✦ 一 ✦
头痛喝点三仁茶
很多人都有过头痛、头晕等不适，如果头痛迁延多日，又检查不出什么异常，可能是肝阳上亢、气血虚弱、瘀血阻络引起的，也有可能是痰湿上蒙的原因。
因痰湿而头痛的患者，往往体型比较丰腴，平时饮食不节，喜食甘甜肥腻。这类患者如果头痛症状稍轻，可喝点三仁茶。
❖ 三仁茶 ❖
【材料】炒杏仁9克，生薏苡仁30克，冬瓜仁（打碎）10克，姜2片。
【做法】将所有材料洗净后，加水一起煎煮。代茶频饮。
【功效】清热祛湿，通利水道，适用于头重发蒙，尤其是阴天加重者。
✦ 二 ✦
湿疹急性发作用芦荟止痒
很多皮肤上的问题，其实归根结底都是湿热引起的，皮肤病表现出来其实就是身体在排湿，最常见的就是湿疹。
临床上很多湿疹患者嗜好烟酒和辛辣食物，而且脾气急躁。湿疹患者一定要戒烟戒酒，饮食清淡，并保持心情舒畅，否则体内湿热的大环境还在，即便这次治好了，一遇到外部的风湿热邪，就容易复发。
此外，湿疹患者可以在家里种上一盆芦荟，在急性湿疹发作时可以用芦荟叶擦拭患处，能起到止痒的作用。如果有渗出液就不要用这种办法了。
❖ 芦荟止痒方 ❖
【材料】鲜芦荟叶。
【做法】剪掉3厘米长的芦荟，刮去表皮后，将芦荟汁均匀地涂抹在湿疹部位。每天5-6次。如果一次用不完的芦荟可以放在冰箱冷藏。
✦ 三 ✦
茯苓加白术健脾止泻
非感染性腹泻多半是湿邪引起的，对于湿邪在脾引起的腹泻，治疗时要健脾补气、渗湿止泻，中医古方里就有一种专门针对这种情况的方药参苓白术散。
普通人若脾有湿邪，可在药店里买参苓白术丸，用煮枣的热水送服。此外，茯苓和白术都是参苓白术散里的中药，一个健脾，一个祛湿，二者煮水或泡茶喝也有健脾止泻的作用。
❖ 茯苓白术茶 ❖
【材料】茯苓10克，炒白术10克。
【做法】将二者清洗干净后，一起煮水。代茶饮。
【功效】和健脾祛湿，止泻。
✦ 四 ✦
莱菔散治湿邪引起的便秘
很多人觉得便秘是上火引起的，所以吃点去火药、喝点通便茶。这对于大便干结难解的便秘，可能有点功效，但如果是湿邪引起的便秘，这样做无疑是雪上加霜。
湿邪引起的便秘有这样一种特点：大便偏软，而且多黏秽，就是黏湿气味大。
对此类便秘，我有一个小方：莱菔散。莱菔散是由炒莱菔子研面而成，莱菔子就是萝卜籽。
❖ 莱菔散 ❖
【材料】莱菔子10克。
【做法】将莱菔子去除杂质，洗净后晾干；之后放入锅中用文火翻炒，炒至鼓起，有爆裂声，外表色泽加深，闻有香气，取出晾凉；最后研面即可。
【用法】每次1.5克，每天2次，用水冲服。
【适应证】大便秘结，腹满胀痛。
✦ 五 ✦
痰多也是湿气在作祟
有人说，他最近痰很多，是不是跟肺有关？痰跟肺有关，但痰的问题不仅仅是肺的问题。
中医有句话叫，肺与大肠相表里，肺除了呼气作用，还有往下降气的作用。因此，肺气不宣，就会影响到大便的排泄，所以化痰的同时还要理气消食。
人年纪大了，身体各项机能都有所退化，很多人容易消化不好、平素痰多或气喘。三子养亲汤就是专门解决老年人这种问题的方子。
❖ 三子养亲汤 ❖
【材料】白芥子、苏子、莱菔子等量。
【做法】将它们洗净后，微炒，之后用纱布包裹起来，煎汤频服。
【用法】每次服用时，可以煎汤，也可以炒后打粉用开水冲服。
【功效】温肺化痰，降气消食。
【注意】这三种药可以等量而用，也可以根据自己的症状突出某一中药的用量：
苏子即紫苏的种子，有降气化痰的作用。
白芥子有温肺豁痰利气的功效，痰多者可多放一点白芥子。
莱菔子有顺气消滞的作用，消化不好多放点莱菔子。
咳痰分为寒热两种：
热痰颜色发黄，比较黏稠，舌苔偏黄腻，多发于气管炎、急性肺炎等急性病症；
寒痰颜色发白，呈水状、泡沫状，舌苔偏白腻，多发于慢性疾病且身体阳虚怕冷之人。
热痰要清化，寒痰要温化。在这里为大家介绍一种药性平和的祛痰方：二子二仁汤。
❖ 二子二仁汤 ❖
【材料】苏子、莱菔子各1份，薏苡仁、冬瓜仁各3份。
【做法】将所有材料洗净后，一起熬煮。每天煮服，代茶慢饮。
【功效】理气化痰。
【注意】
寒痰可在二子二仁汤的基础上加6克干姜。干姜并不是晒干了的生姜，生姜一般在夏天和初秋采摘，而干姜则在深秋甚至是冬天采摘，有温阳化饮的功效。
如果患者大便不成形，除了干姜，还可加10克芡实，这样可以补益脾肾，化解浊湿。
很多老年朋友，胃肠功能下降，吃了东西不容易消化，嘴里发黏，常有痰，舌苔也偏腻，这种情况就可以用陈皮薏仁饮调理一下。
❖ 陈皮薏仁饮 ❖
【材料】陈皮10克（最好用新会皮），薏苡仁30克。
【做法】将两味药放入砂锅中，加水适量，煎沸20分钟，滤渣取汁。代茶饮。
【功效】和胃祛痰。
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