【天天美食】别再瞎做了，这样吃茄子才是最健康的！

2016-04-14 14:07:28 雨垌鲜城送mp

　　茄子的百变做法

　　尽在掌握！

　　▽

　　▽

　　食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。

　　做法：

　　1.茄子洗净，猪肉切末。

　　2.把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。

　　3.葱、姜、蒜切末。

　　4.肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。

　　5.炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。

　　

　　

　　食材：茄子2条、柿子椒1个、西红柿1个、蒜4瓣、食盐适量、白糖适量、花生油适量。

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