世界各国的茶种，以及饮茶的文化习俗，都是直接或是间接地出自中国。中国的茶叶漂洋过海，走进异国他乡后，便逐渐融入异域文化，在异国生根、繁衍、蔓延，开出似锦繁花。世界茶文化的篇章，由中国书写在前，笔墨酣畅淋漓；其他国家与地区提笔在后，风格独树一帜。各种涓滴细流，终汇成茶文化的巨川，奔流不息。
日本茶文化虽然源自中国，但经过本土文化的滋润，别具风格。作为日本文化的结晶，日本茶道也是日本文化的最主要代表，集美学、宗教、文学及建筑设计等为一体，重视通过茶事活动来修身养性，达到一种人与自然和谐的精神意境。
经过六七百年的漫长岁月，日本茶道发展出众多流派，比较重要的流派现有以千利休为流祖的“三千家”，即里千家、表千家和武者小路千家。此外还有薮内流、远洲流、宗遍流、庸轩流、有乐流、织部流、石州流等流派。
韩国茶文化中最具特色的是茶礼。新罗时代（668-901），茶最早通过僧侣往来传入朝鲜半岛。高丽时代（918-1392），茶礼正式成为国家的重要礼仪之一，并传承至今，其基本精神为“和、敬、俭、真”。
韩国茶礼种类繁多，有“叶茶法”、“五行茶礼”、“成人茶礼”、“接宾茶礼”、“佛门茶礼”、“君子茶礼”、“闺房茶礼”等。
18世纪之后，印度成为世界主要茶叶生产国和出口国。如今，印度所产的茶叶以阿萨姆和大吉岭为代表。印度人喜欢喝调饮红茶，通常在茶汤中添加香料、砂糖和牛奶等。
17世纪中期茶叶传入英国，由于王室贵族的引导而普及，成为英国人喜爱的饮料，逐渐形成了独特的英式下午茶。
19世纪初期，茶在英国日渐普遍，著名的英国下午茶就出现在维多利亚时代（1837-1901）。斐德福公爵夫人安娜·玛丽亚常于下午四点左右邀请朋友喝茶聊天，之后这一活动逐渐流行于各阶层。如今，下午茶已成为英国人的一种生活方式和休闲文化。
茶从16世纪开始传入俄罗斯及东欧诸国，17世纪后期，饮茶风习已传播到各个阶层。
俄罗斯人爱饮红茶，并习惯加糖、柠檬片或牛奶，还伴以蛋糕、烤饼、甜面包等茶点。茶炊即茶汤壶，是俄罗斯人饮茶必备的茶具，多以金属制，两层，壁四围灌水，在中间着火加热。通常为铜制，有球形、桶形、花瓶状、罐形等。
肯尼亚是世界主要茶叶生产国，植茶区域遍布全国，海拔均在1000-2700米之间，年平均气温为21℃左右。光照充足，雨量丰富，略带酸性的火山灰土壤极其肥沃，非常适宜茶树的生长。
肯尼亚茶文化极其丰富。肯尼亚人受英国人的影响，有喝下午茶的习惯。民众主要饮用红碎茶，一般会在红茶中加糖调饮。
摩洛哥是北非地区仅有的绿茶消费国，茶对于摩洛哥人的重要性仅次于吃饭。
摩洛哥的茶具自成风格，茶具制作为当地一绝。摩洛哥的铜器制造业发达，其茶壶一般用铜锤打而成，然后镀银。壶身还錾刻伊斯兰风格的纹饰。传统设计的镀银铜茶壶和托盘，是摩洛哥人饮用传统薄荷茶时常常使用的茶具。在节日或亲朋好友聚会时，这样的茶具必不可少。
美国人最早饮用的是绿茶。20世纪初，随着冰茶的出现，红茶在北美的销售量超过了绿茶。1920年，红茶和绿茶各占40％，乌龙茶占20％。后来，红茶成为美国人的首选。
冰茶，是一种把泡好的茶水（主要是红茶）倒入放有冰块的容器内 冷却，再加柠檬和糖的饮料。这在美国夏天很畅销。
2、阿根廷
马黛茶是一种常绿灌木叶子，生长在南美洲的一些地方，阿根廷温润潮湿的气候和充足的阳光，很适于这种树木生长，加之当地人有爱喝这种茶的传统，使之成为最大的马黛茶生产国。
阿根廷及其他拉丁美洲人爱喝马黛茶，马黛茶是当地人民生活中不可缺少的饮料。当地人传统的喝茶方式很特别。一家人或是一堆朋友围坐在一起，一把泡有马黛茶叶的茶壶里插上一根吸管，在座的人一个挨一个地传着吸茶，边吸边聊。壶里的水快吸干的时候，再续上热开水接着吸，一直吸到聚会散了为止。
澳大利亚不仅产茶，也是茶叶消费大国，所产茶叶远远不能满足国内需求，主要依靠进口。受英国影响，澳大利亚人喜欢红碎茶，红碎茶占消费总量的85%。红茶的饮用为调饮式，常在茶中加入糖、牛奶或柠檬。
新西兰的饮茶风俗与澳大利亚相似，习惯饮红茶，喜爱加糖加奶，甚至加入甜酒、柠檬饮用。新西兰原本不产茶，茶叶消费完全依赖进口，20世纪初，中国人在新西兰开辟了茶园，才开始发展茶叶生产。如今，新西兰已有茶叶万余亩，其生产规模还在持续扩大中。
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