这道菜肠胃不好的人要多吃，男人吃补肾，女人吃了养颜

有时吃腻了大鱼大肉，胃也会胀不舒服。这时要是能有一道又美味又健康的菜就好哟。秋葵，是最好的选择。这个对胃的保护可为是强大。

秋葵对胃溃疡导致的胃壁受损有修复作用。所以胃不好的朋友，可经常吃些秋葵。它含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。还能强肾补虚，是一种适宜的补肾保健蔬菜。

白灼秋葵：材料：秋葵200克、大葱适量。调味料：蒸鱼豉油1大匙。

秋葵洗净后去两头儿，中间切开分两半儿；大葱切丝备用；

小锅烧水，水开后放秋葵；开锅后捞出码放到盘内；

把切好的葱丝放在秋葵上，淋上滚油，最后放蒸鱼豉油即可。

杨太说：秋葵焯好后可过冷水，这样避免秋葵变色。