陛下们有没有发现,现在生活水平越来越高,但吃的方面也越来越“朴实”,很多人开始吃起了“忆苦思甜饭”~
比如说,去饭店或者在家蒸窝头,蒸南瓜,蒸山药吃;或者特意去农村吃山野菜。
以前被赋予“苦大仇深”形象的山野菜和粗粮,现在有了养生保健的新形象。
有句话很流行,“穷人吃肉吃细粮,富人吃粗粮青菜。”
今天咱们也当回富人,还是超级富那种,包子给你们整道紫薯山药糕~
简直就是花式炫富,哈哈哈哈哈!!美到无敌,美到爆~
颜色清新自然,口感超级面,一点也不比西式的糕点差。蒸出来的更有营养,甜甜蜜蜜,吃着毫无负担~
陛下们可以用自己喜欢的模具做,还可以根据自己的口味,淋上蜂蜜,糖桂花,酸奶(特别推荐),或着果酱,柚子茶啥的都很好吃~
紫薯山药糕
紫薯 · 山药 · 白砂糖
【 一 】
紫薯和山药去皮切小块。
【 二 】
将紫薯和山药上锅蒸半小时
至完全软烂。
【 三 】
将紫薯和山药压成泥
(可根据个人口味添加白糖)。
【 四 】
将紫薯泥和山药泥
分别放入磨具压实。
【 五 】
脱模装盘即可食用。
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