番茄烩丝瓜的做法

健康功效：

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料：

丝瓜1根	番茄1个
葱1颗	大蒜1个
油5克	盐1克
鸡精0.5克	五香粉0.5克

菜谱做法：

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  1.材料特别简单，不喜欢蒜的可以不放。

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  2.番茄去皮切块，丝瓜切滚刀块，葱蒜切碎！

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  3.锅内倒入油烧热，放入葱花爆香。

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  4.倒入切好的番茄丁翻炒。

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  5.加入盐，五香粉，鸡精翻炒，让番茄丁炒碎。

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  6.倒入丝瓜搅拌下，小火慢慢的把丝瓜炒熟。（如果水分少，可以少加一点温水。）

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  7.放入蒜末搅拌，让蒜六成熟就可以出锅了！

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  8.好了，装入盘子中可以享用了。

菜谱小贴士：

放蒜能让味道更鲜美，如果吃米饭可以多留点汁浇在上面更美味。