【有味有醋】大白菜炒油豆腐

白菜

是一种人们常见的的蔬菜

由于价格便宜

口感脆爽

深受大家的喜爱

今天要给大家

介绍的一道菜是

——大白菜炒油豆腐

大白菜

又名结球白菜、黄牙白菜、

黄芽菜、交菜，古时称“菘”

大白菜不管是单纯做菜

还是和其他食材搭配

都是非常好吃而且有营养的

做

法

步

骤

第一步：下油，将洋葱、虾肉、香菇和五花肉放入锅中煸香。

第二步：倒入海蛎、蒜头和大白菜，一同翻炒。

第三步：加适量盐巴，倒入油豆腐，翻炒后再倒入清水，并继续加热。

第四步：加适量白糖，倒入蛋液，放入胡萝卜和蒜青，加葱油，焖一小会儿。

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　编辑：刘阳奇