《周礼》在汉代名为《周官》，在这部未完著作中讲述西周的职官体系。
职官分为：天、地、春、夏、秋、冬
其中“春官”为掌礼事之官，大宗伯为其长，小宗伯副之，下设七十职官。
“礼”是周天子治国的重要手段，是周人生活的主要方式。透过周人之礼，可以想见当时王朝的样子。
大宗伯的职责：掌建邦之天神、人鬼、地祇，以佐王建保邦国。也就是说，大宗伯的职责是掌管王朝对于天神、人鬼、地祇的祭祀之礼，以辅佐周天子建立和安定天下各国。职责非常重要。
一，吉礼。吉礼是有关祭祀之礼。
1，禋祀。升烟以祭。祭祀对象：昊天上帝。具体操作方式：先积柴，在柴上放牺牲玉帛，燔烧而使之升烟，天神闻到烟气就算是享用了。
2，实柴祀。祭祀对象：日、月、星、辰。其中星指五纬，辰，即日月所会十二次。
五纬：东方岁星（木星）；南方荧惑星（火星）；西方太白星（金星）；北方辰星（水星）；中央镇星（土星）。
十二次：黄道附近的一周天按照由西向东的方向划分为十二等分即十二次。十二次分别名为：
这图是我从百度百科找到的，相信你们会用得上。
关于十二次，再多说几句。就是岁星由西向东，绕天而行，十二年一周，每年经行十二次的一次，古人便以此纪年。如某年岁星运行到大梁之次，这一年就记作“岁在大梁”。
跑题啦，回来继续。所谓实柴祀也就是和禋祀一个操作方法。
3，槱燎祀。祭祀对象：司中、司命、风师、雨师。
司中，文昌第五星，主赏功进贤；司命，文昌第四星，主司过诘咎。
风师、雨师，有可能是指箕星、毕星，能兴风雨。
槱燎祀的操作方式也是升烟以祭。
4，血祭。祭祀对象：社稷、五祀、五岳。
社稷：土谷之神。
五祀：五行之官。实列受氏姓，封为上公，祀为贵神。木正句芒，火正祝融，金正蓐收，水正玄冥，土正后土。
五岳：东岳岱宗；南岳衡山，西岳华山，北岳恒山，中岳嵩山。
用血：用牲血，先进献后灌地，使血气达于地下，以供神享。用来祭祀社稷、五祀、五岳。
埋沉：牲体、玉帛，埋于山，沉于河。祭山林、川泽
（畐煏）pì辜：披磔牲以祭。即毁折牲体以祭。祭四方，及各种小神。
5，宗庙四时之祀。祭祀对象：先王。
以肆、献、祼享先王。
肆：切割煮熟的牺牲，牺牲之血，生的牺牲之肉；献：献醴，荐血腥；祼：灌以郁鬯。总得来说，就是切割熟肉，还有牲血、生的牲肉给先王，向地下灌郁鬯祭祀先王，用黍稷做的饭祭祀先王。
四时之季的名称：春之祭为祠春；夏之祭为禴夏；秋之季为尝秋；冬之季为烝冬。
二，凶礼。哀悼之礼。哀悼天下各国所遭之伤。
1，丧礼。哀悼死亡。
2，荒礼。遭遇凶札时所行之礼。比如遇到五谷欠收，疫病流行等，天子与群臣减膳、撤乐。
3，吊礼。慰问之礼。遭遇灾祸，如水火之灾，则予以慰问。
4，禬礼。筹资救济。某国战败，其同盟国会合筹集资财救助战败之国。
5，恤礼。某国遭受寇乱，邻国遣使慰问。
三，宾礼。天下各国亲睦之礼。
1，朝。春季朝天子叫朝。
2，宗。夏季朝天子叫宗。
3，觐。秋季朝天子叫觐。
4，遇。冬季朝天子遇。
5，会。时见之礼。无定期会合诸侯。比如某方诸侯不服，天子在国外筑坛会合诸侯兴师征讨。因为不定时，所以叫“时见”。
6，同。殷见之礼。殷，众的意思。天子有巡守天下之礼，如果天子十二年没有巡宋，则天下诸侯就一同来朝见天子。天子要筑坛，把来朝的诸侯集合起来命以政事，即殷见之礼。
7，问。时聘之礼。诸侯遣卿前往聘问天子。
8，视。殷覜之礼。周王畿以外的土地，自内向外，每五百里为一服，划分为：侯、甸、男、采、卫、蛮、夷、镇、藩九服。蛮服以内的六服，都定期朝见。侯服一年一朝；甸服二年一朝；男服三年一朝；采服四年一朝；卫服五年一朝；蛮服六年一朝。这样算起来，那么在位之王的元年、七年、十三年就只有侯服来朝，人数比较少。于是其他诸侯遣卿来聘。诸侯三年大相聘曰覜。
四，军礼。协同天下各国。
1，大师之礼。天子诸侯征伐的时候要举行的典礼。如宗庙谋议，凯旋献俘等。
2，大均之礼。平均赋税，以免民众赋税不均。
3，大田之礼。天子、诸侯四时田猎，借以习兵，实际是军事演习。
4，大役之礼。国家筑城役，建宫殿，以及开河、造堤等等大规模土木工程，无价征发民工。
5，大封之礼。武力勘定疆界之礼。
五，嘉礼。民众亲和之礼。
1，饮食之礼。饮酒礼和食礼。饮酒礼止前只有《仪礼*乡饮酒礼》。天子、诸侯饮酒礼已亡佚。食礼只有《仪礼*公食大夫礼》，记录诸侯用食礼招待大夫。
2，昏冠之礼。昏（婚）礼和冠礼（成年礼）。《仪礼》中有《士昏礼》和《士冠礼》。
3，宾射之礼。天子与来朝诸侯在朝举行的射礼。
4，飨燕之礼。飨礼（隆重的宴宾之礼，正式的。）已无。燕礼（诸侯宴饮之礼，非正式的。）还有《仪礼*燕礼》记录诸侯的燕礼。
5，脤膰之礼。脤：社稷祭肉；膰：宗庙祭肉。天子祭祀之后把祭肉分赐给同姓或异姓诸侯之礼，以示同受祥福。
6，贺庆之礼。诸侯国有了可喜可贺的事，天子使人往，以物贺庆之。
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