韭菜盒子

食材:韭菜、面粉、鸡蛋、盐、十三香、鸡精粉

1、韭菜洗洁净晾干水分，切碎后放入过量油和调料拌匀

2、面粉加水搅拌至无颗粒

3、鸡蛋打散，放少许盐

4、平底锅预热，放入过量的油抹匀，放入一大勺面糊

5、用木铲子把面糊悄悄推开，留意要用小火，不然容易糊

6、待饼子开始凝结，底部开始冒气泡时放韭菜摊平，再倒入过量的蛋液

7、疾速将另一侧的煎饼合上，边缘用木铲子压紧

8、待饼子粘好后，就翻面煎，大约3分钟左右就能够出锅了

香馥馥的懒人韭菜盒子就做好了!