秋季养生先养肝，平时多吃5种蔬菜，排出肝毒，肝脏更健康！

一 、空心菜

空心菜是很多人爱吃的蔬菜之一，空心菜不但脆嫩多汁更是味道鲜美。然而，在懂得养生的人眼里，它不但好吃，更是护肝良药，因为它具有止血凉血 、通便润肠、清热解毒等功效，经常吃空心菜对于肝脏有着很大的好处。

二、 菠菜

菠菜和空心菜一样，也是非常多人喜欢吃的蔬菜，特别是它的叶子，鲜美脆嫩。而且菠菜具有润肠、补血止咳、滋阴平肝、助消化、清理肠道等功效，对于有胃病，并且肝气不好、头晕是有很好的辅助治疗功效。

三、莴笋

莴笋含有一种芳香，清煮对于肝、胃都有很好的保护作用，并且还可以促进食欲，也是护肝良药。

四、茼蒿

住在南方的人可能对于茼蒿比较陌生，茼蒿一般生长在北方，它外形跟野菊花很像，但是其中营养成分很高，其中含有丰富的钾，能够调节体内的水波代谢功能，具有稳定血压、利尿消肿的效果，而且茼蒿中含有一种挥发性油以及胆碱等物质，可以补脑、降血压。

五、豆芽

豆芽相信大家都不陌生，而且大多数人都喜欢吃，豆芽的味道鲜美，吃起来很爽口，而且可以清热解毒、滋养润燥、能够健脾暖胃，有利于肝气的疏通，一样是不可多得的护肝良药。

很多人养生的人说，养肝即是养命，并无道理，肝是我们无比重要，同时也是最大的一个器官，具有代谢、解毒、凝血等功能，是人体解毒的总机关，若是无法完全解毒，毒素就会被送至心脏，然后遍布全身，各种疾病也会随之而来，因此，我们一定要保护好我们的肝。