几个技巧让苦瓜不苦

苦瓜美容养颜，排毒减肥！

可是个好东西哦~

但特殊的苦味让很多人都难以接受

其实只需一招，就能让苦瓜不苦还香甜

全家老少抢着吃哟！

第一步：去膜。

洗净的苦瓜去籽还不够，一定要去除苦瓜内膜，它可是苦味来源。可以用菜刀削干净。

第二步：冰水。

然后将苦瓜切片，越薄越好，放入冰水中冰镇，不仅增加脆度还能去除苦味。

第三步：食盐。

最后撒上少许食盐，搅拌溶解后浸泡15到20分钟，一点苦味都没有了，并且养分一点都不流失！

不苦的苦瓜还是很好吃的哦~