小米稀粥怎么煮稠？

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虽然春意渐浓，但冬天的余寒仍旧笼罩着北方，这样的天气里，一碗清香暖胃的小米粥会让人身心惬意。

众所周知，小米的营养价值很高，富含蛋白质9、脂肪及维生素，脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位也居所有粮食之首。

虽然小米如此有营养，但孩子们好像都不太喜欢喝味道清淡的小米粥，那么如何煮出孩子们喜欢的营养好喝的小米粥呢？

鸡丝干贝小米粥

食材：小米、鸡肉、干贝、食盐、鸡精、姜、细香葱
做法：
1.鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉备用，干贝用清水泡软撕成丝，香葱切葱花。
2.洗净的小米入锅，加入足量水，大火煮开后转中火煮。
3.熟鸡肉撕成细条，20分钟左右（小米煮软），放入锅中与小米同煮。
4.干贝丝加入小米粥，继续煮15分钟。
5.调入盐和适量鸡精，搅匀，吃的时候可以撒上送花香菜，还可以根据口味滴适量芝麻油。

红枣小米粥

食材：小米、红枣、桂圆干、枸杞
做法：
1、将小米洗净洗，红枣去核撕成小块。桂圆干和枸杞用水冲洗，然后所有食材放入锅中。
2、加入4倍食材的水，大火烧开，撇去浮沫，转为小火煮20分钟.

tips：

如果觉得粥太稀，可以煮好后不急着盛出，盖上锅盖焖20分钟，粥会变稠一点。