主料
猪肉馅500克
配料
盐5克、耗油5毫升、胡椒粉3克、葱姜泡的水30毫升、芝麻油5毫升
1、猪肉馅500克倒入碗中,加入盐5克,顺着一个方向搅拌,使肉馅上劲。
2、葱姜放入清水中,浸泡1个小时做成葱姜水,1个小时后倒入肉馅碗中,倒3次每次倒入少许即可。
3、肉馅中加入白胡椒粉3克、耗油5毫升,搅拌均匀。
4、再倒入5毫升芝麻油,顺着一个方向搅拌均匀。
5、准备饺子皮,把搅拌好的饺子馅捏成饺子,这种饺子馅也可以做包子味道非常好吃。这样一道既好吃又简单的猪肉饺子馅就做好了,小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、小编做的是纯肉的饺子馅,喜欢吃素的可以再来点白菜或者其他青菜。
2、用葱姜水也可以吃不葱姜,也有葱姜的味道,非常好吃。
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