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2017.11.02
材料:香肠,蛋,酱油
做法: 1.香肠对半切开,再把每根香肠切开,留一端不切断。
2.不粘锅内刷极少许油,放入香肠小火煎。(其实我这个锅煎蛋不加油也可以,只是觉得香肠用一点油感觉会香一点。)
3.香肠煎软以后,弯成心形,下面用牙签固定。
4.我用的是鸭蛋,太大,而香肠太小。所以我先慢慢加入蛋白,一个蛋白倒了2个心还有多。
5.再倒入蛋黄。如果是大的香肠,小的鸡蛋,可以放入一整个鸡蛋。
6.旁边加2滴水,盖上盖子,关火焖一会儿。加一滴酱油,美味无敌
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