表达爱意的方式有很多种,但对于吃货来说,没有什么比一顿爱心早餐更能够打动TA的心了~
每天送花不够浪漫,愿意每天为你做早餐,这才是真正的爱。
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双人烘蛋早餐
by 太阳猫MoMoSun
· 主料 ·
土豆 | 1个
鸡蛋 | 2个
卷心菜 | 小半个
火腿肠 | 1根
面粉 | 10g
· 辅料 ·
盐 | 少许
清水 | 10ml
大阪烧酱 | 适量
· 做法 ·
1. 将土豆去皮刨成丝,火腿切丝和土豆丝混合,加入盐和香油调味
2. 锅中放少许油,加入土豆丝稍微翻炒后摊平
3. 中间挖个小洞,打入鸡蛋后盖上锅盖,将鸡蛋小火烘熟
4. 卷心菜切丝,加入盐拌匀
5. 锅中放少许油,加入卷心菜稍微翻炒后摊平,中间挖一个小洞,打入鸡蛋,盖上锅盖,小火将鸡蛋烘熟
6. 最后淋上大阪烧酱,完成!给心爱的ta也做一份吧~
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吐司批萨
by breadmum
· 主料 ·
吐司 | 4片
番茄/樱桃番茄 | 6个
火腿肉丁/培根 | 60g
芝士片 | 4-6片
蘑菇 | 1个
黄椒粒 | 1/5个
红椒粒 | 1/5个
番茄酱 | 适量
洋葱 | 1/5个
青豆 | 30g
胡萝卜丁(可选)| 30g
玉米粒(可选)| 30g
马苏里拉奶酪 | 适量
· 做法 ·
1. 准备以上食材,洗净,切块或切丝。
2. 取一片吐司,先用勺子抹上一层番茄酱
3. 取芝士1片平铺在吐司上,或者如图切块放在吐司上。
4. 再选择喜欢的蔬菜铺上。请随意。
5. 然后放上火腿丁或者培根。
6. 最后再撒上奶酪碎,奶酪碎可以用芝士片代替。
7. 预热烤箱190度,放入做好的吐司,上下火,12分钟出炉。其中有个是宝宝做的。看得出吗?
8. 成品图
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爱心香肠煎蛋
by 蒋蒋厨房
· 主料 ·
火腿肠 | 适量
鸡蛋 | 适量
· 做法 ·
1. 火腿肠从中间对半切开,尾部留一段别切断...这个挺讲究的~成败就在这里了!
关键1是要居中对半切,关键2是尾部不要留太长不然弯曲容易断
2. 双手拉着两根火腿肠向下弯曲做成爱心形状
用牙签从一端传至另外一端里面起固定作用
3. 美亚小粉锅子用小火加热,加一点点一点点的油
4. 将俩爱心香肠放进去小火煎10来秒钟起固定作用
5. 鸡蛋打碗里~为什么鸡蛋打碗里而不是直接打锅子里
因为有的鸡蛋太大直接打进去蛋黄就铺出去了
6. 先将蛋黄用勺子舀进爱心里,再用蛋清将空隙补上
7. 香肠底不是固定的所以肯定会有蛋清留出来,边缘蛋白凝固后用勺子将多余的挂掉就OK拉~
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日式蛋包饭
by 畏惧水的杯子
· 主料 ·
米饭 | 1碗
玉米 | 50g
豌豆 | 50g
胡萝卜 | 50g
香肠 | 50g
葱 | 适量
盐 | 2g
十三香 | 适量
番茄酱 | 20g
鸡蛋(蛋皮)| 2个
盐(蛋皮)| 0.5g
· 做法 ·
1. 胡萝卜、香肠、玉米切粒,少许葱花
2. 锅中加入少许花生油,葱花煸炒出香味(小火,加入食用油后锅子马上就热了)
3. 放入玉米、豌豆、胡萝卜翻炒片刻后,加入少许盐、十三香给蔬菜加些底味(小火)
4. 加入香肠粒翻炒半分钟(小火)
5. 将锅开到大火,加入米饭、盐、十三香爆香,最后挤入番茄酱翻拌均匀即可
6. 接下来制作蛋皮,2个鸡蛋打成蛋液,加少许盐,摊成蛋饼(小火,留半个鸡蛋液用来封边)
8. 蛋皮翻面后放入炒饭(个人喜欢全熟的煎蛋,所以翻面后再包饭,喜欢口感嫩一些的可以单面煎蛋后包入炒饭)
9. 蛋皮对折,边缘刷蛋液用勺子压着封边(速度要快,蛋液熟得快)
10. 挤少许番茄酱
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